एक Barbeque रेस्तरां के लिए भव्य उद्घाटन प्रक्रिया

एक नया रेस्तरां खोलना एक चुनौतीपूर्ण काम है। खोलने से पहले, मालिक को स्थान को फिर से तैयार करना या सजाना, रसोई स्थापित करना और उपकरण और आपूर्ति, कर्मचारियों को किराए पर लेना और कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना और परमिट, लाइसेंस और निरीक्षण प्राप्त करना चाहिए। अब आप अपना नया व्यवसाय खोलने के लिए तैयार हैं। घटना की तैयारी के लिए पर्याप्त समय दें। राष्ट्रीय छुट्टियों या स्थानीय उच्च-उपस्थिति घटनाओं के साथ संघर्ष करने वाली तारीख के लिए अपने भव्य उद्घाटन को निर्धारित करने से बचें। एक अच्छी तरह से नियोजित और तैयार भव्य उद्घाटन रिबन-काटने का समारोह आपके सपने के उद्यम का शुभारंभ करेगा। एक सफल भव्य उद्घाटन पहले साल के मुनाफे को दृढ़ता से प्रभावित कर सकता है और सेवा और खाद्य गुणवत्ता का एक मानक स्थापित कर सकता है।

भव्य उद्घाटन मेनू

एक विशेष मेनू की योजना बनाएं जो आपके बारबेक्यू आइटम का सबसे अच्छा विकल्प पेश करता है। एक विशेष "नमूना" संयोजन प्लेट पर विचार करें जो विशेष रूप से भव्य उद्घाटन के लिए कीमत है। भव्य उद्घाटन एक शानदार पहली छाप बनाने और संरक्षक को आकर्षित करने का एक शानदार तरीका है जो नियमित ग्राहक बन जाएंगे। निर्धारित करें कि क्या आपका भव्य उद्घाटन एक दिन का अतिरिक्त उत्सव या सप्ताह भर चलने वाला उत्सव होगा।

निमंत्रण

जब आप अपने नए उद्यम को व्यावसायिक समुदाय में एकीकृत करना चाहते हैं, तो आपकी अतिथि सूची की योजना बनाते समय रचनात्मक होना महत्वपूर्ण है। उन व्यक्तियों को आमंत्रित करें जिन्होंने आपकी योजना बनाने में मदद की और अपना नया बारबेक्यू रेस्तरां खोला। ठेकेदारों, बैंकरों, एकाउंटेंट, वकीलों, आकाओं और सलाहकारों को निमंत्रण भेजें। पड़ोसी व्यवसायों के मालिकों, स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स के सदस्यों, महापौर, नगर परिषद और मीडिया के सदस्यों को आमंत्रित करें। एक उच्च-गुणवत्ता वाला, मुद्रित आमंत्रण चुनें जिसमें RSVP शामिल हो। अपने स्थान से अपरिचित लोगों के लिए एक मानचित्र शामिल करें।

विज्ञापन और प्रचार

अपनी वेबसाइट और सोशल मीडिया पेज पर अपने भव्य उद्घाटन को बढ़ावा दें। स्थानीय समाचार पत्रों, रेडियो और टेलीविजन स्टेशनों को एक प्रेस विज्ञप्ति प्रदान करें। अपने बजट की सीमा के भीतर अनुसूची अखबार, रेडियो या टेलीविजन विज्ञापन। पड़ोस में उड़ने वालों को रखो और अन्य व्यवसाय मालिकों और कर्मचारियों को आमंत्रित करें जो क्षेत्र में काम करते हैं। वेबसाइटों, रेडियो स्पॉट और समाचार पत्रों के स्तंभों की तलाश करें जो व्यावसायिक उद्घाटन और घटनाओं का मुफ्त उल्लेख करते हैं। कुछ रेस्तरां के मालिक स्थापना को खोलने के लिए स्पॉटलाइट या ब्लिंकिंग संकेतों को किराए पर देने के लिए किसी प्रकाश कंपनी से संपर्क करने का चुनाव कर सकते हैं। आपूर्तिकर्ताओं और विक्रेताओं से पूछें कि क्या वे संकेत और बैनर प्रदान करके भाग ले सकते हैं। टेकआउट मेनू वितरित करें और सलाह दें कि आप होम डिलीवरी की पेशकश करते हैं। अपने स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स से संपर्क करें। यह आपको नए व्यवसाय भव्य उद्घाटन के लिए विशेष सेवाओं की पेशकश करने वाले प्रिंटर, विज्ञापनदाताओं और विक्रेताओं को मदद करेगा।

मनोरंजन

एक कला शो, संगीत या अन्य प्रकार के मनोरंजन की योजना बनाएं जो आगंतुकों को आपके स्थान पर आकर्षित करेंगे। अपने भव्य उद्घाटन के लिए एक थीम बनाएं। शायद आप हवाईयन बार्बेक्यु, विशाल टेक्सास "काउबॉय" बारबेक्यू स्टेक या दक्षिणी शैली की पसलियों की सुविधा प्रदान करते हैं। ग्राहकों से मिलने और बधाई देने और अपने रेस्तरां का समर्थन करने के लिए एक स्थानीय सेलिब्रिटी को किराए पर लें। रिबन काटने या अपने उद्घाटन कार्यक्रम में शामिल अन्य विशेष समारोहों के लिए एक निर्धारित समय निर्धारित करें। अपनी प्रेस विज्ञप्ति में इस जानकारी को शामिल करें। पूरे आयोजन के दौरान एक दरवाजा पुरस्कार या कई पुरस्कार प्रदान करें।

रिहर्सल

कर्मचारियों और परिवारों और दोस्तों के लिए एक पूर्व-भव्य उद्घाटन पार्टी की योजना बनाएं। उसी मेनू का उपयोग करें जो आप सार्वजनिक भव्य उद्घाटन में काम करेंगे। एक प्रस्तावक यह सुनिश्चित करने के लिए एक ड्रेस रिहर्सल घटना है कि सभी कर्मचारी अपने कर्तव्यों से परिचित हैं और सभी खाना पकाने के उपकरण, प्रशीतन, साउंड सिस्टम, प्रकाश व्यवस्था और परिचालन तरीके सही तरीके से काम कर रहे हैं। आधिकारिक भव्य उद्घाटन से पहले खाना पकाने या सेवा की समस्याओं या किसी भी आइटम पर ध्यान देने की आवश्यकता पर ध्यान से पार्टी की निगरानी और निगरानी करें।

थैंक यू नोट्स

घटना के फौरन बाद, मेहमानों के लिए धन्यवाद नोट भेजें जिसमें भाग लिया। आप प्रशंसा के टोकन के रूप में डिस्काउंट कूपन शामिल कर सकते हैं।