आतिथ्य सुविधा के लिए एक आपातकालीन आपदा योजना
आपदाएं किसी भी समय थोड़ी चेतावनी के साथ हमला कर सकती हैं और मालिकों, कर्मचारियों और छोटे होटलों, मोटल और रेस्तरां के quests को पूरी तरह से आश्चर्यचकित कर सकती हैं। खतरनाक स्थिति से बचने और सुरक्षा और सुरक्षा पाने के लिए लोगों को जल्दी प्रतिक्रिया देनी पड़ सकती है। आपदा से निपटने के लिए योजना बनाने से लोगों और संपत्ति को होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है।
जोखिमों का निर्धारण
एक छोटे से हॉस्पिटैलिटी ऑपरेशन के मालिकों, जैसे कि मोटल, को यह आकलन करना चाहिए कि आपदाओं के प्रकार उनकी संपत्ति को प्रभावित करने की उम्मीद कर सकते हैं। देश के विशेष क्षेत्रों में बवंडर, भूकंप, बाढ़ और तूफान आम हैं। रासायनिक निर्माता आमतौर पर फैल या विस्फोट का खतरा उठाते हैं। अग्नि और आतंकवाद सार्वभौमिक चिंताएँ हैं। संभावित खतरों की पहचान करने से आपातकालीन प्रतिक्रिया योजना की नींव स्थापित करने में मदद मिलती है।
सुरक्षा
आपदा तैयारी योजना का प्राथमिक उद्देश्य मेहमानों और कर्मचारियों की सुरक्षा सुनिश्चित करना है। आग के मामले में, पहला कदम उन्हें आग की लपटों, गर्मी और धुएं से दूर ले जाता है। एक योजना को उन लोगों को ध्यान में रखना चाहिए जिनके पास विकलांग हैं जो उनकी गतिशीलता को बाधित करते हैं और एक क्षेत्र को खाली करने में सहायता की आवश्यकता हो सकती है। अच्छी तरह से चिह्नित निकासी मार्ग लोगों को अपने दम पर सुरक्षा के लिए नेविगेट करने में मदद कर सकते हैं। सहायता के लिए आपातकालीन सेवाओं से तुरंत संपर्क किया जाना चाहिए। एक मोटल मालिक को एक क्षेत्रीय आपदा के लिए भी योजना बनानी चाहिए - जैसे कि बाढ़ हो रही है - जो प्रतिक्रिया देने के लिए आपातकालीन कर्मियों की क्षमता में बाधा डाल सकती है।
व्यावसायिक चिंताएँ
एक आपदा के दौरान संवेदनशील और मूल्यवान जानकारी की रक्षा एक आम चिंता है। एक छोटा व्यवसाय बहुत लंबे समय तक बंद होने का जोखिम नहीं उठा सकता है। कंपनी के रिकॉर्ड और ग्राहक की जानकारी सुरक्षित रखने से एक छोटे से व्यवसाय को ठीक करने में मदद मिल सकती है। किसी व्यवसाय को अपने पैरों पर वापस लाने में मदद करने के लिए जानकारी की डुप्लीकेट प्रतियां नियमित रूप से और संग्रहीत साइट पर संग्रहीत की जानी चाहिए।
प्रशिक्षण
आपातकालीन योजना में सफल होने की बेहतर संभावना होती है यदि किसी आपात स्थिति से पहले उचित मात्रा में प्रशिक्षण दिया जाता है। शिक्षण स्टाफ के सदस्यों को आपदा के मामले में उनसे क्या उम्मीद की जानी चाहिए, उन्हें व्यस्त परिस्थितियों में बेहतर प्रदर्शन करने में मदद करनी चाहिए। प्रशिक्षण उन्हें मोटल या रेस्तरां के लेआउट और जहां लोग सामान्य रूप से स्थित होंगे, की अग्रिम जागरूकता देने के लिए आपातकालीन सेवाओं के साथ संयोजन के रूप में किया जा सकता है। यह आपातकालीन श्रमिकों को अपना काम करने में मदद कर सकता है और इस संभावना को बढ़ा सकता है कि लोगों को सुरक्षित रखा जाएगा।