फास्ट फूड मार्केटिंग रणनीतियाँ

फास्ट फूड उद्योग अत्यधिक प्रतिस्पर्धी है और बड़ी कंपनियों का वर्चस्व है। उपभोक्ता व्यवसायों को चलाने वाली विपणन रणनीतियों को विकसित करने में छोटे व्यवसायों को समझदार होना चाहिए। यह ग्राहकों के साथ निरंतर संपर्क में रहने के लिए मजबूर करता है। छोटी फास्ट फूड कंपनियों के लिए अपनी कंपनियों के संपर्क में रहने का सबसे अच्छा तरीका मार्केटिंग रिसर्च है।

एक छोटी फास्ट फूड कंपनी को यह जानना चाहिए कि ग्राहक क्या चाहते हैं और विपणन और विज्ञापन रणनीतियों को विकसित करने से पहले खरीद लेंगे।

बच्चों के लिए संग्रहणता

फास्ट फूड कंपनियां संग्रहणता के माध्यम से यातायात चला सकती हैं, विशेष रूप से उन बच्चों को जो आनंद लेते हैं। एक फिल्म या लोकप्रिय एनिमेटेड फिल्म का चयन करें। उन कंपनियों का पता लगाएं जो गुड़िया, चश्मा या अन्य स्मृति चिन्ह बेचते हैं जो फिल्म से संबंधित हैं। चार या छह अक्षर या चश्मा चढ़ाएं। बच्चों के भोजन की खरीद के लिए एक निःशुल्क वस्तु प्रदान करें।

यह फास्ट फूड मार्केटिंग रणनीति लोगों को तब तक वापस आने के लिए प्रेरित करती है जब तक कि उनके पास सभी संग्रह न हों। अपने संग्रहणता के लिए एक लोकप्रिय विषय चुनें कि अन्य फास्ट फूड कंपनियां विपणन नहीं कर रही हैं।

प्रमुख समूहों की पहचान करने के लिए बाजार विभाजन

छोटी फास्ट फूड कंपनियां अक्सर विपणन के रूप में बाजार विभाजन का उपयोग करती हैं। मार्केट सेगमेंट महत्वपूर्ण खरीद समूहों की पहचान करने की प्रक्रिया है जो आपके रेस्तरां को संरक्षण देते हैं। यह जानकारी काफी हद तक बाजार अनुसंधान सर्वेक्षणों के माध्यम से प्राप्त होती है, जो लोगों की जनसांख्यिकीय जानकारी जैसे कि आयु, आय और घरेलू आकार पूछती है।

उदाहरण के लिए, आपके अधिकांश ग्राहक 18 से 24 वर्ष के हो सकते हैं और प्रति वर्ष $ 40, 000 से कम कमा सकते हैं। फिर आप अपने रेस्तरां के 5 मील के दायरे में इस जनसांख्यिकीय समूह के समूहों का पता लगा सकते हैं। इन निवासियों के पते प्राप्त करें और उन्हें कूपन मेल करें। NetMBA.com के अनुसार, आप विभिन्न गतिविधियों, दृष्टिकोणों और ग्राहक के उपयोग द्वारा अपने बाजार को विभाजित कर सकते हैं।

वफादारी और पुरस्कार कार्यक्रम

फास्ट फूड रेस्तरां के लिए फ़्रीक्वेंसी कार्ड प्रोग्राम एक लोकप्रिय प्रकार का वफादारी कार्यक्रम है। अपने फ़्रीक्वेंसी कार्ड प्रोग्राम को बढ़ावा देने के लिए एक प्रदर्शन और साइन-अप फ़ॉर्म बनाएं। लोगों को एक आवेदन भरने के लिए आमंत्रित करें। उस आवृत्ति के अनुसार लोगों को पुरस्कृत करें जिसमें वे आपके रेस्तरां में आते हैं।

उदाहरण के लिए, आप लोगों को उनकी पहली चार यात्राओं के बाद मुफ्त पेय की पेशकश कर सकते हैं, फिर उनकी अगली चार यात्राओं के बाद मुफ्त फ्राइज़ दे सकते हैं। अंततः, एक ग्राहक 12 यात्राओं के बाद मुफ्त भोजन कमा सकता था। इस चक्र को छह, आठ या 10 सप्ताह, या जो भी समय सीमा आप चुनते हैं, उसके लिए दोहराते रहें।

सामाजिक मीडिया विपणन

आधुनिक विपणन में एक ऑनलाइन उपस्थिति शामिल है। एक वेबसाइट आपकी कंपनी के व्यक्तित्व को संप्रेषित करने और आपके मेनू, नए प्रसाद और विशेष सौदों के बारे में शब्द निकालने के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है। सही ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के साथ, ग्राहक आपकी वेबसाइट से सीधे ऑर्डर कर सकते हैं।

अपनी साइट और सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म जैसे कि येल्प, फेसबुक, इंस्टाग्राम और ट्विटर का उपयोग ग्राहक प्रतिक्रिया के लिए करें (" हमें बताएं कि आप कौन से नए उत्पाद देखना चाहते हैं" ), शिकायतों और चिंताओं पर प्रतिक्रिया दें और ट्रेंडी न्यूज़ पर प्रतिक्रिया देकर अपने व्यवसाय का विपणन करें और घटनाएँ।