फास्ट फूड के लिए कर्मचारी प्रोत्साहन कार्यक्रम
फास्ट-फूड चेन, इस उच्च प्रतिस्पर्धी उद्योग में प्रतियोगियों के अलावा अपने प्रतिष्ठानों की स्थापना करते हुए, प्रथम श्रेणी की ग्राहक सेवा प्रदान करने के लिए फ्रंटलाइन कर्मचारियों पर निर्भर हैं। फास्ट-फूड कर्मचारियों को अक्सर न्यूनतम वेतन या केवल थोड़ा ऊपर का भुगतान किया जाता है, जिससे वित्तीय प्रोत्साहन इस उद्योग में एक विशेष रूप से प्रभावी प्रेरक उपकरण बन जाता है। आपके फास्ट-फूड व्यवसाय में कर्मचारी प्रोत्साहन कार्यक्रमों की एक श्रृंखला को स्थापित करने से उत्पादकता के अलावा कर्मचारी मनोबल बढ़ सकता है।
प्रदर्शन प्रोत्साहन
फास्ट-फूड चेन, प्रदर्शन-संबंधित डेटा की एक विस्तृत विविधता को मापते हैं, जो ग्राहकों द्वारा ड्राइव-थ्रू लाइन में खर्च किए जाने वाले समय से लेकर प्रत्येक कैश रजिस्टर में दर्ज किए गए आदेशों की संख्या तक होते हैं। कर्मचारियों को पुरस्कृत करने के लिए प्रदर्शन डेटा का उपयोग करने के तरीके खोजें। सबसे तेज़ सेवा समय के लिए एक प्रतियोगिता को लागू करें, उदाहरण के लिए, या एकल उत्पादन लाइन पर तैयार किए गए खाद्य पदार्थों की उच्चतम संख्या। यह आपके व्यावसायिक लक्ष्यों के साथ कर्मचारियों के व्यक्तिगत लक्ष्यों को संरेखित कर सकता है, प्रेरणा और उत्पादकता को बढ़ा सकता है।
ग्राहक सर्वेक्षण
ग्राहक संतुष्टि सर्वेक्षण आपके रेस्तरां में आवश्यक सुधार के क्षेत्रों को प्रकट कर सकता है, लेकिन आप गुणात्मक उपायों के आधार पर अपने शीर्ष कलाकारों को पहचानने और पुरस्कृत करने के लिए इन उपकरणों का उपयोग भी कर सकते हैं। ग्राहकों के लिए उन कर्मचारियों के नाम सूचीबद्ध करने के लिए अपने ग्राहक प्रतिक्रिया सर्वेक्षण में जगह बनाएं, जिन्होंने उन्हें उत्कृष्ट सेवा दी। एक स्केलिंग रिवॉर्ड प्रोग्राम को लागू करें जो उन कर्मचारियों के लिए अधिक रिवार्ड प्रदान करता है जिनके नाम लगातार आते हैं।
गुप्त दुकानदार बोनस
सीक्रेट शॉपर्स प्रदर्शन अंतराल की पहचान करने के लिए एक और प्रभावी उपकरण हैं और इसका उपयोग आपके रेस्तरां में शीर्ष प्रदर्शन करने वालों के लिए किया जा सकता है। विवरणों की श्रेणी के अलावा, गुप्त दुकानदार जाँच करते हैं, उन्हें उपरोक्त औसत ग्राहक सेवा प्रदान करने वाले कर्मचारियों पर नज़र रखने के लिए कहें। कर्मचारियों को उत्कृष्टता के लिए प्रेरित करने के लिए, उन्हें पुरस्कार के बारे में बताएं जब एक गुप्त दुकानदार उन्हें शीर्ष सेवा के लिए उद्धृत करता है। सुनिश्चित करें कि ग्राहक सर्वेक्षण और गुप्त शॉपर रिपोर्ट सभी कर्मचारियों के लिए समान अवसर प्रदान करते हैं, न कि फ्रंटलाइन कैशियर। यदि गुप्त दुकानदार विशेष रूप से प्राप्त भोजन से प्रभावित हैं, उदाहरण के लिए, रसोइयों को एक बोनस देने पर विचार करें जिन्होंने उस पारी को काम किया।
इंटर-स्टोर प्रतियोगिताएं
यदि आप एक दूसरे फास्ट-फूड रेस्तरां के मालिक हैं, तो दोनों स्टोरों में बिक्री प्रतियोगिताओं को लागू करने पर विचार करें, विजेता स्टोर में टीम के सदस्यों को बहुमूल्य पुरस्कार प्रदान करें। इन प्रतियोगिताओं के लिए महत्वाकांक्षी बिक्री लक्ष्य निर्धारित करें और एक वर्ष में एक वर्ष में एक लंबी अवधि में प्रतियोगिताओं को रोल आउट करें। इन प्रतियोगिताओं को वास्तव में प्रेरक बनाने के लिए, पुरस्कार प्रदान करें जो वास्तव में आपके कर्मचारियों को उत्साहित करेंगे, जैसे कि भुगतान की गई छुट्टियां या बड़े नकद बोनस।
लोकप्रिय पोस्ट
वॉयस ओवर आईपी सेवा के साथ मिलकर, स्काइप त्वरित संदेश सेवा के साथ-साथ पाठ संदेश भी प्रदान करता है। बशर्ते कि आप और आपके संपर्क दोनों एक ही समय पर ऑनलाइन हों, संदेशों का हस्तांतरण तुरन्त होना चाहिए। यदि आपके संपर्क को संदेश नहीं मिल रहे हैं, तो यह एक संकेत हो सकता है कि वह सॉफ़्टवेयर के पुराने संस्करण का उपयोग कर रहा है। पाठ संदेशों के मामले में समस्या हो सकती है यदि Skype संदेश को 24 घंटे के भीतर वितरित करने में असमर्थ है। Skype का पुराना संस्करण Skype समर्थन के अनुसार, यदि आप सॉफ़्टवेयर के पुराने संस्करण का उपयोग कर रहे हैं, तो आपके संपर्कों को आपसे नए त्वरित संदेशों के लिए सूचनाएं प्राप्त नहीं
अधिक पढ़ सकते हैं
एक संरक्षक-प्रोटेग संबंध कई महीनों या वर्षों तक रह सकता है, जबकि एक अनुभवी पेशेवर नवागंतुक के व्यावसायिक विकास को बढ़ाने के लिए सलाह, मार्गदर्शन और प्रेरणा के साथ एक नवागंतुक प्रदान करता है। रिश्ते की अवधि के दौरान, संरक्षक और प्रोटेग की आम तौर पर आवधिक बैठकें या सलाह सत्र होते हैं जिसमें कोचिंग और सीखने शामिल हो सकते हैं। कुछ सलाह सत्र संरचित बैठकों या सीखने की अवधि है जो एक एजेंडे का पालन करते हैं। अन्य मेंटर्स ने मेंटरिंग सेशन को अपना कोर्स और शेप लेने दिया, क्योंकि दो विचारों, अनुभवों और मामलों के बारे में बात करते हैं जो प्रोटेग के कैरियर और व्यावसायिक विकास के हितों को उत्तेजित करते हैं।
अधिक पढ़ सकते हैं
निर्माता अक्सर अपने उत्पादों को थोक विक्रेताओं को बेचते हैं, जो बदले में खुदरा विक्रेताओं को बेचते हैं। ये संस्थाएँ विपणन में ऊर्ध्वाधर चैनलों का प्रतिनिधित्व करती हैं। क्षैतिज चैनल टकराव तब होता है जब कई निर्माता एक ही या विभिन्न थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से बेचते हैं। स्थितियों के आधार पर विभिन्न निर्माताओं, थोक विक्रेताओं या खुदरा विक्रेताओं के बीच टकराव पैदा हो सकता है। क्षैतिज संघर्ष आमतौर पर एक छोटे व्यवसाय के लिए अच्छा नहीं होता है। सौभाग्य से, सभी परस्पर विरोधी दलों के लाभ के लिए क्षैतिज संघर्ष को हल करने या कम करने के तरीके हैं। हारा हुआ नेता एक प्रकार का क्षैतिज संघ
अधिक पढ़ सकते हैं
गैप विश्लेषण आवश्यक और वास्तविक प्रणालियों के बीच अंतर का वर्णन करता है। आप इसका उपयोग कंप्यूटर सिस्टम और अन्य व्यावसायिक कार्यों का विश्लेषण करने के लिए कर सकते हैं। फ़ंक्शनल गैप विश्लेषण एक सिस्टम क्या कर सकता है और क्या करना चाहिए, इसके बीच के अंतर को दर्शाता है। कार्यात्मक अंतर विश्लेषण विभिन्न प्रकार के कार्यों में अंतराल को देखता है और यह निर्धारित करता है कि क्या अंतराल महत्वपूर्ण हैं या क्या सिस्टम के उपयोगकर्ता उन्हें समायोजित कर सकते हैं। गैर-महत्वपूर्ण अंतराल के लिए, विश्लेषण समाधान प्रदान करता है जिसमें सिस्टम कॉन्फ़िगरेशन या उपयोगकर्ता प्रथाओं में परिवर्तन शामिल हैं। पहचान गैप विश्
अधिक पढ़ सकते हैं
संभावित ग्राहकों के साथ तालमेल बनाना और ग्राहकों को हर घर सुधार बिक्री मुठभेड़ के लिए सुविधाओं और लाभों को दिखाना। अपनी प्रतिस्पर्धा को कम करने और अधिक बिक्री को बंद करने के लिए, हालांकि, आपको ग्राहकों को अपनी पिच के साथ सहज बनाने में सक्षम होना चाहिए और उन परिणामों के बारे में उत्साहित करना चाहिए जो वे आपकी सेवाओं का उपयोग करने से प्राप्त करेंगे। लक्ष्य होम सेलर्स उन सुधारों का लाभ साझा करें जो आप गृह स्वामियों को दे सकते हैं। कोई भी नहीं जानता कि घर से अधिक अपने घर को बाजार में लगाने के लिए तैयार हो रहे हैं, जो आपके घर के लिए किए गए सही काम बिक्री मूल्य में अंतर कर सकते हैं। विक्रेताओं को अपन
अधिक पढ़ सकते हैं