सर्टिफाइड फूड हैंडलर कैसे बनें

फूड-हैंडलर पाठ्यक्रम उन लोगों को सिखाते हैं, जो भोजन तैयार करते हैं और प्रोसेस करते हैं, जिसमें प्रीप और लाइन कुक, बेकर और कैफेटेरिया वर्कर्स शामिल हैं, भोजन-जनित बीमारियों के प्रसार को रोकने और स्थानीय खाद्य भंडारण और सेवा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से अपने काम को सुरक्षित तरीके से कैसे करें? कानूनों का पालन किया जाता है। जबकि सभी काउंटियों में फूड-हैंडलर प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं होती है, अधिकांश करते हैं। फूड-हैंडलर प्रमाणन कैसे प्राप्त किया जाए, इसके विषय में कानून शहर द्वारा अलग-अलग हैं, लेकिन कई कार्यक्रम समान हैं।

1।

अपने शहर के स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें और पूछें कि आपके काउंटी में फूड-हैंडलर परमिट प्राप्त करने के लिए क्या आवश्यकताएं हैं - नियम आमतौर पर शहर से भिन्न होते हैं। आपके शहर को भोजन-हैंडलर प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं हो सकती है। उदाहरण के लिए, हैरिस काउंटी, टेक्सास में, खाद्य व्यवसायों को खाद्य-हैंडलिंग प्रमाणन प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन काउंटी एक मुफ्त खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम प्रदान करता है।

2।

अपने शहर द्वारा अनिवार्य फूड हैंडलर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में भाग लेने के लिए एक दिन और समय निर्धारित करें। कुछ क्षेत्रों में, आप अपने पाठ्यक्रम को ऑनलाइन लेने में सक्षम हो सकते हैं, जो कई घंटों के लिए एक व्यक्ति-वर्ग में भाग लेने की तुलना में अधिक सुविधाजनक हो सकता है।

3।

अपने फूड-हैंडलर वर्ग के लिए आवश्यक शुल्क और फोटो पहचान पत्र लाओ। फूड-हैंडलर परमिट के लिए शुल्क आमतौर पर $ 50 से कम है, लेकिन आपके पाठ्यक्रम के प्रदाता को आपको यह बताना चाहिए कि आपको कक्षा के दिन से पहले भुगतान करने की आवश्यकता होगी।

4।

पाठ्यक्रम को सफलतापूर्वक पूरा करने के लिए कानून द्वारा अनिवार्य प्रतिशत द्वारा अपनी कक्षा के अंत में दी गई परीक्षा उत्तीर्ण करें। कुछ काउंटियों के लिए कम से कम 80 प्रतिशत सही अंक की आवश्यकता होती है, लेकिन अधिकांश उत्तीर्ण होने के समय कम से कम 70 प्रतिशत अंक प्राप्त करते हैं।

5।

अपने काउंटी में कानूनों द्वारा आवश्यकतानुसार अपने भोजन-हैंडलर प्रमाणीकरण को नवीनीकृत करें। चूंकि खाद्य परिवर्तन के उत्पादन और बिक्री से संबंधित कानून, जो खाद्य-हैंडलर परमिट रखते हैं, उन्हें समय-समय पर प्रमाणन पाठ्यक्रम लेना चाहिए।