अनियंत्रित चर जो आतिथ्य उद्योग को प्रभावित करते हैं

किसी भी उद्योग के भीतर, आतिथ्य उद्योग में कई बेकाबू चर होते हैं जो होटल, रेस्तरां और अन्य आतिथ्य प्रतिष्ठानों के प्रबंधन या स्वामित्व में शामिल लोगों को प्रभावित करते हैं। यह जानना कि ये कारक इस क्षमता में काम करने वालों के लिए क्या महत्वपूर्ण हैं क्योंकि यह उन्हें आकस्मिक योजना के लिए एक अवसर प्रदान करता है। हालांकि चर को नियंत्रित नहीं किया जा सकता है, लेकिन सावधानीपूर्वक योजना और प्रत्याशा के साथ उनके प्रभावों को कुछ हद तक कम किया जा सकता है।

अर्थशास्त्र

जब कोई आतिथ्य उद्योग में बेकाबू कारकों की बात करता है, तो वे मैक्रो पर्यावरण का उल्लेख कर रहे हैं। बाहरी कारक जैसे राष्ट्र या विश्व के सामने आने वाली आर्थिक स्थिति उन कारकों में से हैं जिनका उद्योग के भीतर काम करने वालों पर कोई नियंत्रण नहीं हो सकता है। जब अर्थव्यवस्थाएं खट्टी हो जाती हैं, तो विवेकाधीन खर्च में गिरावट के कारण आतिथ्य उद्योग को नुकसान हो सकता है। अत्यधिक आर्थिक कठिनाई के दौरान पर्यटन रास्ते से जा सकता है, आतिथ्य उद्योग के भीतर उद्योगों को छोड़कर, जैसे होटल व्यवसाय, व्यवसाय समुदाय के निरंतर संरक्षण पर निर्भर करता है।

कानूनी परिवर्तन

कानून में बदलाव आतिथ्य उद्योग के भीतर कंपनियों को भी प्रभावित कर सकता है और नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। आतिथ्य उद्योग में विनियामक वातावरण समय-समय पर बदल सकता है और इसका असर इस तरह हो सकता है कि होटल, एयरलाइंस और रेस्तरां सभी व्यवसाय संचालित करने के बारे में जानते हैं। मिसाल के तौर पर, गैस की कीमत बढ़ाने वाले टैक्स कानूनों में बदलाव से पर्यटन उद्योग पर भी असर पड़ेगा।

प्रौद्योगिकी

प्रौद्योगिकी निरंतर विकसित हो रही है। कई अन्य लोगों की तरह, आतिथ्य उद्योग तकनीकी परिवर्तनों से प्रभावित है। जैसे-जैसे नई प्रौद्योगिकियां उपलब्ध कराई जाती हैं, उद्योग के भीतर की कंपनियों को मजबूर किया जाता है कि वे बदलावों के अनुकूल हों या रास्ते से हट जाएं। उदाहरण के लिए, कंप्यूटर हार्डवेयर और सॉफ़्टवेयर विकल्पों में परिवर्तन एक बड़ी राष्ट्रीय होटल श्रृंखला के लिए आवधिक आधार पर अपने संपूर्ण कंप्यूटर अवसंरचना को बदलना आवश्यक बना सकता है।

प्रतियोगिता

प्रतिस्पर्धा एक अन्य कारक है जो आतिथ्य क्षेत्र में व्यवसायों का प्रबंधन या स्वामित्व रखते हैं, उन पर कोई नियंत्रण नहीं है। कई बार, प्रतियोगिता आर्थिक और अन्य नियामक कारकों से बहुत अधिक प्रभावित होती है। उदाहरण के लिए, 9-11 के बाद से एयरलाइन उद्योग में बदलाव, आंशिक रूप से, विनियामक वातावरण में परिवर्तन जैसे कि एयरलाइन यात्रा और हवाई अड्डे के चेक-इन पर प्रतिबंध के कारण हुए हैं जिन्होंने उड़ान को हतोत्साहित किया है। एयरलाइंस का इन परिवर्तनों पर कोई नियंत्रण नहीं है और कई आर्थिक रूप से पीड़ित हैं। वे केवल आवश्यकतानुसार परिवर्तनों को अनुकूलित कर सकते हैं और उन ग्राहकों के लिए दूसरी एयरलाइंस से लड़ सकते हैं जो विमान से यात्रा करना जारी रखते हैं।