कैंडी उद्योग में एक अच्छा मार्कअप प्रतिशत क्या है?

एक अच्छा मार्कअप आपके कैंडी व्यवसाय की लागतों को कवर करता है और बिक्री से आपके वांछित लाभ के लिए प्रदान करता है। यह यह भी दर्शाता है कि आपका कैंडी व्यवसाय प्रतिस्पर्धी बाजार में कहाँ फिट बैठता है। बिक्री बनाए रखने के लिए, आपका मार्कअप आपकी प्रतिस्पर्धा से काफी हद तक आगे नहीं निकल सकता है।

लागत निर्धारित करें

तीन महीने जैसे समय अवधि का चयन करें और अपने कैंडी का निर्माण करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी कच्चे माल की लागत जोड़ें, जिसमें मक्खन, चीनी, आटा, चॉकलेट, कारमेल और अन्य बेकिंग सामग्री शामिल हैं। इन खर्चों का पता लगाना कभी-कभी मुश्किल होता है, क्योंकि उत्पादन इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने बैकलॉग या बिक्री को समायोजित करने के लिए कितना बेचते हैं, धीमा करते हैं या तेजी से बढ़ते हैं और व्यापारिक अनुभव चलाते हैं। इस आंकड़े में संपत्ति और उपकरण पट्टों, ऋण भुगतान, उपयोगिताओं, वेतन / कमीशन, इन्वेंट्री क्षति, बीमा और मूल्यह्रास, और आपके कैंडी व्यवसाय के चलाने के दौरान किए गए किसी भी अन्य लागत द्वारा प्रस्तुत लागतों को जोड़ें।

मार्कअप सेट करें

अपने मार्कअप के रूप में उपयोग करने के लिए अपनी लागत का एक प्रतिशत चुनें। जब चयनित समय अवधि के लिए कुल से गुणा किया जाता है, तो यह प्रतिशत आपकी लागत से अधिक या आपके लक्षित लाभ के बराबर संख्या में परिणाम होना चाहिए।

उद्योग तुलना

कैंडी उद्योग के लिए औसत मार्कअप और उद्योग के भीतर बेची जाने वाली कैंडी की विशिष्ट श्रेणियों पर शोध करें। उद्योग संघ जैसे कि नेशनल कन्फेक्शनर्स एसोसिएशन सदस्यों को उद्योग की व्यापक वित्तीय जानकारी प्रदान करता है। अपने उत्पाद के मार्कअप को कम करने के लिए अपने प्रतिस्पर्धियों के फेडरल ट्रेड कमीशन फाइलिंग को पढ़ें। यह जानकारी आपको बताती है कि क्या आपका मार्कअप उद्योग और आपके प्रतिस्पर्धियों के साथ प्रतिस्पर्धात्मक है। यह आपको उद्योग के औसत और प्रतिस्पर्धी लागत को कम करने की अनुमति देता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप उचित हैं।

मार्कअप समायोजित करें

अपने मार्कअप प्रतिशत को समायोजित करें यदि यह सामान्य रूप से कैंडी उद्योग के साथ या आपके प्रतिद्वंद्वियों के साथ ट्रैक नहीं करता है। आपका व्यवसाय बिक्री के बिना कामयाब नहीं होगा, और अगर आपकी कीमतें आपकी प्रतिस्पर्धा से काफी अधिक हैं, तो आप कैंडी नहीं बेचेंगे। अपने मार्कअप को बहुत कम करें और आपको अपनी पूरी लाभ क्षमता का एहसास नहीं होगा। प्रतियोगिता का विश्लेषण करते समय मूल्य निर्धारण के बारे में एक खुला दिमाग रखें। अपनी कीमतें या अपने मार्कअप प्रतिशत को कम करने के बजाय, लागतों को कम करने के तरीकों पर विचार करें; यह कीमतों या मार्कअप को कम किए बिना लाभ को बढ़ावा देने का सबसे आसान तरीका है।

समय-समय पर मार्कअप रिवाइज करें

जब भी आप एक नए प्रकार की कैंडी की पेशकश करते हैं तो अपने चुने हुए मार्कअप प्रतिशत को फिर से देखें और यदि कोई लागत काफी हद तक बदलती है, तो कोई भी प्रतियोगी मूल्य निर्धारण में बदलाव करता है या अर्थव्यवस्था एक चिह्नित उछाल या मंदी का अनुभव करती है। लक्ष्य अधिकतम लाभ है, इसलिए जब भी बाज़ार में कुछ बदलता है तो अपने मार्कअप को फिर से जाँचें।