एक रेस्तरां के लिए राजस्व बनाने के लिए अच्छे विचार

एक रेस्तरां होने के नाते पुरस्कृत किया जा सकता है लेकिन रेस्तरां को लाभदायक बनाना मुश्किल हो सकता है। उच्च राजस्व में लाना एक रेस्तरां के अस्तित्व में एक महत्वपूर्ण कारक है, लेकिन आपके भोजन और पेय के लिए बहुत अधिक शुल्क लेना ग्राहकों को दूर कर सकता है। सौभाग्य से, ऐसे तरीके हैं जिनसे आप सफल खाने के प्रतिष्ठानों के स्वागत योग्य माहौल से दूर हुए बिना अपना साप्ताहिक लाभ बढ़ा सकते हैं।

समय-समय पर अपने मेनू को अपडेट करें

एक रेस्तरां की सफलता एक रात में होने वाले राजस्व पर निर्भर नहीं करती है। इसके बजाय, सुनिश्चित करें कि आपके मेनू में लोकप्रिय आइटम हैं और आपका भोजन आपके बाजार में अद्वितीय है। क्वांटिफाइड मार्केटिंग ग्रुप, एक रेस्तरां मार्केटिंग कंपनी, आपके मेनू को ताज़ा और लाभदायक रखने की सलाह देता है। यदि आप अपने क्षेत्र में एक स्टीकहाउस और तीन और खुले हैं, तो अपने मेनू को अन्य प्रतिष्ठानों से अलग करने के लिए अपने मेनू को बदलने पर विचार करें।

एक हस्ताक्षर डिश के लिए जाना जाता है

Phyllis Ann Marshall, "रेस्तरां की बिक्री और लाभ का निर्माण करने के लिए 50 सिद्ध तरीके" के लेखकों में से एक, कहते हैं कि आपके ग्राहक आपके रेस्तरां को कैसे देखते हैं, इसे आकार देने के लिए एक हस्ताक्षर आइटम आवश्यक है। यह व्यंजन नए ग्राहकों को आकर्षित कर सकता है और आपके व्यवसाय के चारों ओर एक चर्चा पैदा कर सकता है। अपने शेफ को रचनात्मक बनने के लिए प्रोत्साहित करें। क्या अप्रत्याशित सामग्री या अद्वितीय स्वाद वह एक साथ रख सकते हैं?

एक दीर्घकालिक रणनीति विकसित करें

एक रेस्तरां का अस्तित्व नियमित रूप से स्थिर रहने पर निर्भर करता है जो आपके व्यवसाय का समर्थन करता है और दोस्तों को साथ लाता है। स्टार शेफ़्स, पाक पेशेवरों के लिए एक पत्रिका है, जो ग्राहकों को मुफ्त जन्मदिन के भोजन की पेशकश करने के लिए रेस्तरां को प्रोत्साहित करती है। इसके लिए जन्मदिन की लड़की को अपने जन्मदिन पर कुछ समय के लिए अपने रेस्तरां में खाना चाहिए। उसके साथ आने वाले दोस्त ग्राहकों को भुगतान करेंगे और जन्मदिन कार्यक्रम में शामिल होने के लिए भी आमंत्रित किया जा सकता है।

सोशल मीडिया आउटरीच

फेसबुक और ट्विटर जैसी सोशल मीडिया वेबसाइटों पर अपनी उपस्थिति का निर्माण आपको ग्राहकों के साथ निकट संपर्क बनाए रखने की अनुमति देता है। सोशल मीडिया प्रिंट या टेलीविज़न मार्केटिंग के कारण होने वाली देरी की प्रतीक्षा किए बिना आपको अपने ग्राहकों को विशेष रूप से विशेष रूप से घोषणा करने में सक्षम करके तुरंत राजस्व का निर्माण करने में मदद कर सकता है। आप इन वेबसाइटों के माध्यम से ग्राहकों की चिंताओं का जवाब देकर दीर्घकालिक राजस्व की भी रक्षा कर सकते हैं। यदि कोई भोजनकर्ता आपके रेस्तरां में अपने अनुभव के बारे में शिकायत करता है, तो आप यह प्रदर्शित कर सकते हैं कि आप इसे सही बनाकर ग्राहक के अनुभव की कितनी परवाह करते हैं। इससे भी बेहतर, अन्य संभावित ग्राहक यह देखेंगे कि आप कितनी जल्दी समस्याओं का समाधान करते हैं और आपकी स्थापना को संरक्षण देने की अधिक संभावना हो सकती है।