एक बेक्ड आलू वेंडिंग कार्ट व्यवसाय कैसे विकसित करें

आप कहते हैं पो-ट-टू, मैं कहता हूं पी-ता-टो। हालाँकि, आप इसका उच्चारण करते हैं, एक बेक्ड आलू की गाड़ी यह देखने का एक तरीका है कि क्या आपके लिए एक पोर्टेबल खाद्य व्यवसाय है। ट्रक जैसे उपकरण में पर्याप्त निवेश नहीं है। आलू को सेंकना और टॉपिंग को इकट्ठा करने के लिए उन्नत पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। एक बार जब आप अपना व्यवसाय स्थापित कर लेते हैं, तो कई विपणन और प्रचार तकनीक इसे विकसित कर सकते हैं।

अतिरिक्त उत्पाद बेचें

अतिरिक्त उत्पादों को जोड़कर व्यवसाय के लिए बिक्री क्षमता बढ़ाएं। उदाहरण के लिए, एक मानक मूल्य के लिए खट्टा क्रीम, चाइव्स, पनीर, बेकन बिट्स और चिली जैसे मानक टॉपिंग का चयन करें। उच्च मूल्य के लिए स्टेक, ग्रिल्ड चिकन, मशरूम और ग्रेवी जैसे उन्नत टॉपिंग की पेशकश करें। एक अन्य विकल्प बेक किए हुए आलू, या लिपटे कुकीज़ और ब्राउनी जैसे डेसर्ट के साथ जाने के लिए पहले से तैयार सलाद जोड़ रहा है।

कार्ट या घंटे बढ़ाएं

अतिरिक्त गाड़ियां अधिक राजस्व का मतलब है क्योंकि आपका व्यवसाय संभावित अधिक ग्राहकों के साथ एक व्यापक भौगोलिक क्षेत्र को कवर करता है। अपने अगले स्थान का चयन करने के लिए अपने वर्तमान ग्राहक आधार का विश्लेषण करें और ऐसे क्षेत्र का चयन करें जिसमें समान ग्राहक जनसांख्यिकी हो। विस्तार के घंटे भी काम कर सकते हैं। यदि आपके अधिकांश ग्राहक अपने दोपहर के भोजन के लिए खरीदारी करते हैं, तो उन्हें बताएं कि आप ग्राहकों के लिए अपने पके हुए आलू को उनके खाने के लिए घर छोड़ने के लिए वापस आएंगे। सॉसेज, तले हुए अंडे और पनीर के साथ भरवा बेक्ड आलू के साथ नाश्ते की पेशकश करें, या जल्पेनो मिर्च, प्याज, पनीर, अंडे और मकई के चिप्स के साथ आलू में टॉपिंग करके ह्यूवोस रैंचरोस पर एक उपहार पेश करें। एक अन्य विकल्प यह है कि बेक्ड आलू को अस्पतालों और कारखानों में श्रमिकों को स्थानांतरित करने के लिए बेचा जाए।

फ्रैंचाइज़ द बिजनेस

फ्रैंचाइजिंग अपनी पके हुए आलू के व्यवसाय को स्थापित करने के लिए अपनी कंपनी के नाम, लोगो और उत्पाद की पेशकश को दूसरों के लिए लाइसेंस दे रही है। यह सबसे अच्छा काम करता है यदि आपका व्यवसाय पहले से ही सफल है और आपके पास संचालन में कम से कम दो या तीन गाड़ियां हैं। संभावित फ्रेंचाइजी आपको व्यवसाय स्थापित करने के लिए लाइसेंस शुल्क का भुगतान करती हैं और फिर बिक्री के प्रतिशत के आधार पर चल रहे शुल्क का भुगतान करती हैं। बदले में, वे संचालन, व्यंजनों और विपणन रणनीतियों में आपकी सहायता प्राप्त करते हैं। नई गाड़ियों के संचालन के खर्च के बिना आपको अतिरिक्त राजस्व प्राप्त होता है।

सोशल मीडिया का उपयोग करें

खाद्य ट्रक सफलतापूर्वक यह घोषणा करने के लिए सोशल मीडिया का उपयोग कर रहे हैं कि उनका ट्रक कब और कहाँ किसी विशेष स्थान पर होगा। अपनी गाड़ी के साथ भी ऐसा ही करें। निम्नलिखित दोस्तों का निर्माण करें और उनके लिए विशेष छूट प्रदान करें। मित्रों और अनुयायियों के साथ बातचीत करके यह पूछें कि वे आपके द्वारा प्रदान किए गए नए टॉपिंग को क्या देखना चाहेंगे।

ईवेंट पर बेचें

सप्ताह के अंत में शिल्प शो, किसान बाजार, मेलों और खेल आयोजनों में भाग लेकर बिक्री बढ़ाएं। बेक्ड आलू हैमबर्गर और हॉट डॉग के सामान्य किराया से थोड़ा अलग हैं, इसलिए वे भीड़ से बाहर खड़े होंगे। हर ग्राहक को फ़्लायर सौंपें ताकि उन्हें पता चले कि सप्ताह के दौरान आपकी गाड़ी कहाँ है ग्राहकों से अपने शानदार स्वादिष्ट बेक्ड आलू के बारे में अपने दोस्तों और परिवार को बताने के लिए कहें।

अन्य विक्रेताओं के साथ बेचें

यह अन्य खाद्य विक्रेताओं के साथ बेचने के लिए उचित लग सकता है। हालांकि, ग्राहक पसंद पसंद करते हैं - यही कारण है कि आप अक्सर एक ही सड़क पर कई रेस्तरां को पॉपप करते देखेंगे। जबकि एक ग्राहक कोरियाई टैको के लिए मूड में हो सकता है जब वे सड़क पर निकलते हैं, तो वे आपके कार्ट को देखते हुए अपना मन बदल सकते हैं। या वे यह तय कर सकते हैं कि ब्रोकोली, पनीर और खट्टा क्रीम में उबला हुआ एक गर्म बेक्ड आलू वास्तव में कल के दोपहर के भोजन के लिए क्या चाहते हैं। अन्य विक्रेताओं के साथ बेचने से आप उनके द्वारा स्थापित वफादार ग्राहक में टैप कर सकते हैं।