सेवा उद्योग किस प्रकार की सूची का उपयोग करता है?
जबकि ज्यादातर लोगों को लगता है कि सेवा उद्योग केवल इंटैंगिबल्स प्रदान करता है, एक निश्चित मात्रा में मूर्त सामान को इन्वेंट्री के रूप में गिना जा सकता है। आप इन्वेंट्री के बारे में सोच सकते हैं जैसे कि दुकानों में बिकने वाले तैयार माल। आप जो महसूस नहीं कर सकते हैं वह यह है कि इन्वेंट्री उन सामग्रियों से लेकर अंतिम उत्पाद तक बनाने में इस्तेमाल होने वाले कच्चे माल तक सब कुछ हो सकती है।
खाद्य और पेय पदार्थ
सेवा उद्योग के सबसे प्रमुख उपश्रेणियों में से एक खाद्य सेवा है। इस श्रेणी में, मुख्य सूची भोजन और पेय है। इसमें सामग्री शामिल है। उदाहरण के लिए, एक चीज़बर्गर पकने के बाद ही इन्वेंट्री नहीं बन जाता है। वास्तविक इन्वेंट्री बीफ, ब्रेड, पनीर और कोई अन्य accoutrements जैसे लेट्यूस, प्याज, टमाटर या केचप है। बार मैनेजर बोतलों में बची मात्रा से बेचे जाने वाले पेय की संख्या की तुलना करके शराब की सूची का ट्रैक रखते हैं। यदि एक बारटेंडर की रसीदें चार रम और कोक दिखाती हैं, तो प्रत्येक में 1 औंस रम होता है, लेकिन 30 औंस की बोतल में केवल 24 औंस बचे हैं, प्रबंधक को पता है कि वह दो ड्रिंक्स कम है। या तो बारटेंडर बहुत ज्यादा डाल रहा है या मुफ्त पेय दे रहा है।
आवास
सेवा उद्योग का एक अन्य प्रमुख सबसे बड़ा होटल सेवा है। जबकि होटल के मेहमान स्पष्ट रूप से कानूनी रूप से अपने साथ कुछ भी घर नहीं ले जाते हैं, फिर भी खाते की सूची है। इस मामले में, इन्वेंट्री होटल के कमरे हैं। होटल प्रबंधक खाली कमरों को अप्रयुक्त इन्वेंट्री मानते हैं। जब एक दो बिस्तर का सूट किसी एक व्यक्ति को किराए पर दिया जाता है, तो उस सूची को आधा अनसोल्ड माना जा सकता है। यह फिल्म थिएटर जैसे मनोरंजन स्थलों पर भी लागू होता है। जब खाली सीटें एक शो की शुरुआत में रहती हैं, तो वह इन्वेंट्री नहीं बेची जाती।
मौद्रिक उपकरण
वित्तीय सेवाएँ सेवा उद्योग का एक अन्य क्षेत्र है जहाँ इन्वेंट्री आसानी से स्पष्ट नहीं होती है। इस सबसेट में, खाते और मौद्रिक उपकरण सूची हैं। जब तक ग्राहक के पास धन जमा नहीं होता है, तब तक यह लेन-देन के समय तुरंत बनाया और स्थानांतरित किया जाता है। विचार करने के लिए एक और क्षेत्र उधार है। जब कोई ग्राहक पैसे उधार लेता है, तो वे फंड इन्वेंट्री होते हैं। पैसा अक्सर निवेश गतिविधियों से बैंक की पूंजी से निकाला जाता है और उचित दस्तावेज निष्पादित करने पर उधारकर्ता को हस्तांतरित किया जाता है।
लोग
सेवा उद्योग के कुछ अनुभाग, जैसे चिकित्सा सेवाएं, लोगों को इन्वेंट्री के रूप में गिन सकते हैं। हालांकि इस अवधारणा को समझना मुश्किल हो सकता है, एक खाली आपातकालीन कक्ष का मतलब है कि अस्पताल में कोई सूची नहीं है। जबकि एक तर्क दिया जा सकता है, यह विचार कुछ हद तक एक खिंचाव के रूप में हो सकता है क्योंकि अस्पताल अपने वित्तीय विवरणों पर इन्वेंट्री के रूप में रोगियों के लिए जिम्मेदार नहीं हो सकता है। यह भी "इन्वेंट्री" का एकमात्र प्रकार है, जहां आपके पास जितना अधिक होगा, उतना ही अधिक होगा जो सेवा को धीमा कर देता है जिससे लंबे समय तक इंतजार करना पड़ता है।