सोडा बाजार में प्रवेश करने वाली नई कंपनियों के प्रभाव

यदि आप अपने स्वयं के सोडा को शिल्प और बेचते हैं, तो आप पहले से ही अपने कार्बोनेटेड पेय पदार्थों से ग्राहकों को एक ऐसे वातावरण में जीतने की चुनौती का सामना करते हैं जहां कमोडिटी की कीमतें, बाजार संतृप्ति और स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं आपकी लाभ कमाने की क्षमता को बाधित करती हैं। एक नई कंपनी के रूप में बाजार में प्रवेश करने के लिए, आपको प्रतिस्पर्धा करने के लिए अपनी कीमतें कम करने की आवश्यकता को पूरा करने के लिए एक अनूठे विकल्प के रूप में खुद को स्थिति में लाने के लिए एक सक्रिय रणनीति की आवश्यकता होगी।

उद्योग की गिरावट

नंबर सामान्य में सोडा बाजार उद्योग के लिए एक सकारात्मक कहानी नहीं बताते हैं। पिछले आठ वर्षों के दौरान शीतल पेय की अमेरिकी खपत में लगातार गिरावट आई है। 2011 में कमोडिटी की लागत बढ़ने पर कई प्रमुख कंपनियों ने अपनी कीमतें बढ़ाईं, लेकिन 2011 और 2012 में उन वस्तुओं की खपत में वृद्धि का अनुमान लगाया गया। हालांकि, जबकि बड़ी कंपनियां बड़े पैमाने पर बाजार के दर्शकों के लिए एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करती हैं, शिल्प सोडा प्रभावी रूप से स्थानीय बाजारों में एक आला सेवा या अद्वितीय सामग्री या स्वाद प्रदान करने वाली ड्राइव प्रदान कर सकते हैं।

बाज़ार संतृप्ति

बाजार संतृप्ति स्टोर अलमारियों पर, रेस्तरां रेफ्रिजरेटर में या अन्य व्यावसायिक सेटिंग्स में स्थान जीतने के लिए कठिन बना सकती है। यह सोडा कंपनियों पर अपने बाजार की रणनीतियों को ध्यान में रखने के लिए तैयार करने के लिए दबाव बढ़ाता है, चाहे वह किसी विशिष्ट, अंडरसेक्स्ड आला को लक्षित करके हो; एक रचनात्मक विपणन अभियान के साथ आ रहा है; या अपने सोडा को बेचने के लिए अलग-अलग सेटिंग्स उठाएं, जैसे कि किसान बाजार या पिस्सू बाजार। यह विशेष रूप से ताजा सामग्री के साथ सोडा के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है और कोई भी संरक्षक नहीं है जो कुछ दिनों के भीतर सेवन किया जाना चाहिए और भीड़ वाले स्टोर अलमारियों पर लिंजर के लिए नहीं छोड़ा जा सकता है।

मूल्य निर्धारण

बाजार में नए प्रवेशक आमतौर पर मूल्य निर्धारण के दबाव का नेतृत्व करते हैं। बढ़ी हुई प्रतिस्पर्धा के साथ, ग्राहकों के पास अपनी सोडा जरूरतों के लिए एक सस्ता समाधान प्राप्त करके अपनी लागत कम करने की अधिक शक्ति है। जब बढ़ती कमोडिटी की कीमतों के साथ युग्मित किया जाता है, तो इसके लिए दोनों सिरों पर सोडा कंपनी को निचोड़ने और कम लागत वाले मार्जिन को कम करने का दुर्भाग्यपूर्ण प्रभाव होता है। यह सोडा कंपनियों के लिए अपने मूल्य प्रस्ताव पर जोर देने और मूल्य के अलावा अन्य कारकों के आधार पर उपभोक्ता निर्णय रखने के लिए महत्वपूर्ण बनाता है। उदाहरण के लिए, एक सोडा कंपनी जो केवल स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करती है या असामान्य सोडा के स्वादों में माहिर होती है, नए बाज़ार के प्रवेशकों से कम जोखिम का सामना कर सकती है जो उस विशेष स्थान को लक्षित नहीं करते हैं। एक सोडा जिसने किसी विशेष स्थान पर ग्राहकों की मांग को स्थापित किया है, जो अन्य स्टोर के साथ अपनी स्थिति को बढ़ाने के लिए उस ट्रैक रिकॉर्ड का हवाला दे सकता है।

अन्य प्रतियोगिता

कई रेस्तरां शिल्प सोडा को अपने प्रसाद के लिए एक प्राकृतिक जोड़ के रूप में देखते हैं क्योंकि विशेष रूप से उनके निर्माण की ओर विशेष ध्यान दिया जाता है जो उनके भोजन में जाता है। यह एक अवसर है, लेकिन वहाँ भी जोखिम है जो रेस्तरां से आता है जो कि वेंडर की अपेक्षा अपना घर में अपना सोडा बनाने का निर्णय लेते हैं। क्राफ्ट ब्रुअरीज इसी तरह सोडा बाजार का परीक्षण कर सकते हैं और अधिक ग्राहकों की सेवा और उनकी मौजूदा सुविधाओं का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास एक रेस्तरां के साथ एक स्थापित संबंध है, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने ग्राहकों और रेस्तरां के बीच तालमेल को जारी रखना चाहते हैं, और आपका ब्रांड उनके साथ कैसे तालमेल करता है। यह आपके वफादार ग्राहकों को नाम से सोडा मांगने में भी मदद करता है, क्योंकि यह उस विशेष उत्पाद की मांग को इंगित करता है जो सामान्य रूप से सोडा का विरोध करता है।