खाद्य और पेय व्यापार दिखाएँ विचार

खाद्य और पेय व्यापार शो में भाग लेने वाले खरीदार और आपूर्तिकर्ता अपने स्टोर और रेस्तरां में लाने के लिए नए उत्पादों के शिकार पर हैं। एक बूथ किराए पर लेना और एक खाद्य और पेय शो में प्रदर्शित करना आपको इन संभावित खरीदारों से मिलने का एक तरीका देता है। कुंजी उन्हें अपने बूथ पर आकर्षित करने के लिए है और एक आदेश को शीघ्र करने के लिए उन्हें वहां लंबे समय तक रखने के लिए, या बहुत कम से कम एक रिश्ते का आधार बनाता है जो शो समाप्त होने के बाद बिक्री की ओर जाता है।

उन्हें ड्रा करें

आपके भोजन या पेय से संबंधित मनोरंजन उन्हें अंदर खींचता है। उदाहरण के लिए, यदि आप मेम्फिस-स्टाइल बारबेक्यू सॉस बेचते हैं, तो कुछ ब्लूज़ संगीतकारों में लाएं। अपने उत्पाद का उपयोग करने का एक और विकल्प प्रदर्शित करने के लिए एक सेलिब्रिटी शेफ को खोजना और प्रदर्शित करना। यदि आप गैर-खाद्य या पेय उत्पाद बेचते हैं, तो एक जादूगर में लाएं और अपने कॉर्पोरेट ब्रांडिंग के साथ एक छोटी प्रचारक वस्तु को शामिल करें, जिसमें से एक चाल के अंत में एक सस्ता माल के रूप में। उच्च-प्रौद्योगिकी खाद्य या पेय-संबंधित उत्पाद बेचने वाली कंपनियों के लिए, अपने बूथ को नेटवर्किंग हब में बदलने पर विचार करें। इंटरनेट तक पहुंचने के लिए उपस्थित लोगों को आमंत्रित करें, पाठ संदेश भेजें और कुछ मिनटों के लिए बैठें जब वे ईमेल की जांच करते हैं-सभी को यह दिखाने के इरादे से कि आप कितने कुशल हैं और उन्हें अपने ब्रांड के लिए उजागर कर रहे हैं।

नमूने पेश करें

अपने भोजन या पेय के नमूने प्रदान करना एक खाद्य और पेय व्यापार शो में एक स्पष्ट रणनीति हो सकती है। इसे एक कदम आगे ले जाकर और एक प्रचारक शॉट ग्लास या छोटी प्लेट अटेंडेंस में अपने नमूने प्रदान करके खड़े रहें। यह आपको शो समाप्त होने के बाद अपनी कंपनी की याद दिलाने का एक तरीका देता है। कंटेनर में अपनी कंपनी का नाम, लोगो और फोन नंबर या वेबसाइट का पता जोड़ें, ताकि उपस्थित लोगों को पता चले कि ऑर्डर देने के लिए आपकी कंपनी तक कैसे पहुंचा जाए।

इसे इंटरएक्टिव बनाएं

विभिन्न प्रकार के खरीदारों से अपील करने के लिए अपनी कंपनी के प्रसाद को विभिन्न तरीकों से प्रदर्शित करें। उदाहरण के लिए, डिस्प्ले स्क्रीन का उपयोग करके वीडियो दिखाएं कि आपका खाद्य-संबंधित उत्पाद उन लोगों के लिए कैसे काम करता है जो नेत्रहीन उन्मुख हैं। आपके उत्पाद के लाभों को रेखांकित करने वाले हैंग पोस्टर, जैसे कि चार कारण बताए गए रेस्तरां ग्राहकों को आपके द्वारा बनाए गए नए हॉट सॉस से प्यार होगा। नि: शुल्क प्रदर्शनों की पेशकश करें, जिसमें कुछ परिदृश्यों के माध्यम से स्टाफ सदस्यों के चलने की संभावनाएं शामिल हैं, जिसमें उपस्थित लोगों को यह दिखाने के लिए कि उत्पाद कैसे काम करता है, यदि आप पॉइंट-ऑफ-सेल सिस्टम या प्रोसेसिंग सॉफ़्टवेयर बेचते हैं, तो सहायक।

विशेष प्रचार बनाएँ

यदि शो में भाग लेने का आपका कारण बिक्री करना है, तो "शो-ओनली" प्रचार प्रदान करें। अपने नए पेय या खाद्य पदार्थ की कोशिश करने के लिए उपस्थित लोगों को मनाने के लिए एक मजबूत छूट की पेशकश करें, या दिन के लिए व्यापार शो समाप्त होने के बाद पास के कॉफी शॉप में निशुल्क मूल्यांकन की सिफारिश करें कि आपका उत्पाद रेस्तरां की जरूरतों को कैसे हल करता है। अपने कर्मचारियों को जल्दी से गंभीर खरीदारों को पहचानने के लिए प्रशिक्षित करें, ताकि वे उन लोगों के साथ समय बर्बाद न करें जिनकी खरीदारी करने का कोई इरादा नहीं है। ऑर्डर फॉर्म लाएं, और खरीदारों को यह बताने के लिए तैयार हो जाएं कि उनके उत्पादों को कितनी जल्दी उन्हें भेज दिया जाएगा, अगर वे उत्पाद घर से शो के साथ नहीं ले जा सकते हैं।