एक नाइट क्लब व्यवसाय के लक्ष्य

नाइटक्लब का मालिक होना आउटगोइंग, एंटरटेनमेंट-माइंडेड लोगों के लिए एक बहुत ही सामाजिक रूप से पुरस्कृत अनुभव हो सकता है। हालाँकि, यह पूरी तरह से स्टॉक किए गए बार से अधिक है और एक सफल और लाभदायक नाइट क्लब बनाने के लिए पार्टी करना जानता है। इससे पहले कि आप निवेश करने के बारे में भी सोचें, जिन लक्ष्यों को आप पूरा करना चाहते हैं, उन्हें पूरा करने के लिए एक निश्चित लक्ष्य की रूपरेखा तैयार करें और उन्हें जीवन में उतारने के लिए एक ठोस योजना बनाएं।

सुपीरियर सर्विस

नाइटक्लब के मालिक के रूप में आपकी सफलता और प्रतिष्ठा को सेवा की गुणवत्ता द्वारा भाग में मापा जाता है। लगातार आधार पर संरक्षकों को असाधारण सेवा प्रदान करना एक सकारात्मक स्थायी छाप बनाता है जो दोहराव और वृद्धि - व्यापार बनाता है। सफल नाइटक्लब उचित कर्मचारी-से-ग्राहक अनुपात बनाए रखते हैं और कर्मचारियों को सर्वोत्तम संभव सेवा प्रदान करने के लिए प्रशिक्षित करते हैं। भोजन और पेय सेवा प्रदान करने के लिए पर्याप्त बारटेंडर और कॉकटेल वेट्रेस होने के अलावा, सबसे आरामदायक, सुविधाजनक और सकारात्मक अतिथि अनुभव सुनिश्चित करने के लिए अन्य सेवाओं, जैसे कि वैलेट या कोट की जांच की जरूरतों पर भी विचार करें। पर्याप्त कंपनी सेवा नीतियों को सेट करना, पर्याप्त संख्या में सेवा कर्मचारियों को नियुक्त करना और निरंतर कर्मचारी प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान करना आपको बेहतर सेवा लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद कर सकता है।

गुणवत्ता

आपके नाइट क्लब की सफलता के लिए गुणवत्तापूर्ण भोजन, पेय और मनोरंजन वातावरण के साथ मेहमानों को प्रदान करना भी आवश्यक है। संरक्षक जो महसूस करते हैं कि आपकी सेवाओं, उत्पादों और मनोरंजन का मूल्य खर्च किए गए धन की राशि है, शब्द को फिर से प्रसारित करने और फैलाने की संभावना है। निष्पक्ष, लाभदायक मूल्य निर्धारण और अनुकूल प्रसाद का अनुमान लगाने का एक प्रभावी तरीका आपके जनसांख्यिकीय पर शोध करना है। वर्तमान उपभोक्ता रिपोर्ट, ग्राहक प्राथमिकताएं और स्थानीय प्रतिस्पर्धियों का पता लगाने के लिए पता लगाएँ कि आपका लक्षित बाजार क्या चाहता है, उम्मीद करता है और खर्च कर सकता है।

सुरक्षा

नाइट क्लब उद्योग में मुख्य प्राथमिकताओं में से एक है कर्मचारियों और ग्राहकों की सुरक्षा। यह आवश्यक है कि आप स्थापना के दौरान चोरी, हिंसा, चोट या घातक घटनाओं से बचने के लिए सबसे सुरक्षित वातावरण बनाए रखें। यह महत्वपूर्ण है कि आप स्थानीय फायर ऑर्डिनेंस के अनुसार सख्त हों, उचित संख्या में स्पष्ट रूप से चिह्नित आपातकालीन निकास और पोस्ट और अधिकतम अधिभोग नियमों का पालन करें। किसी भी झगड़े, चोरी या यौन उत्पीड़न को रोकने और रोकने के लिए एक अच्छी तरह से प्रशिक्षित सुरक्षा कर्मचारियों की आवश्यकता होती है जो कभी-कभी नशे में ग्राहकों का परिणाम होता है। आवश्यक है कि सभी बारटेंडर और कॉकटेल सर्वर शराब जागरूकता में प्रमाणित हों, "ओवर-सर्विंग" की घटनाओं को कम करके ग्राहक सुरक्षा को बढ़ाने में भी मदद कर सकते हैं।

फायदा

क्लब मालिकों के लिए अंतिम लक्ष्य पैसा कमाना है। अधिकतम लाभ क्षमता प्राप्त करने के लिए नकदी प्रवाह और आंतरिक वित्त का कुशलतापूर्वक प्रबंधन करना महत्वपूर्ण है। इसमें आपकी सूची को नियंत्रित करना, आपके सबसे अधिक उत्पादक राजस्व स्रोतों पर ध्यान देना और ओवरहेड खर्चों को कम करना शामिल है। सख्त लागत-नियंत्रण नीति बनाए रखना मुनाफे को अधिकतम करने के लिए महत्वपूर्ण है। अधिकांश नाइट क्लब मालिकों द्वारा निर्धारित सामान्य लागत-नियंत्रण लक्ष्यों में 33.3 प्रतिशत से कम या उनके द्वारा उत्पन्न राजस्व के 25 प्रतिशत से कम या पेय लागत शामिल हैं। आपको एक दीर्घकालिक लक्ष्य भी निर्धारित करना चाहिए कि आगामी तीन से पांच साल की अवधि में आपको कुल कितना राजस्व प्राप्त होने की उम्मीद है। वास्तविक अनुमानों की स्थापना अलग-अलग होती है।

दीर्घायु

कभी-कभी बदलते बदलावों, रुझानों और संगीत की शैलियों के साथ, नाइटक्लब कभी-कभी रात भर आते हैं और जाते हैं या प्रबंधन बदलते हैं। आज जो कुछ भी है वह सभी पुरानी खबरें आज से दो साल बाद हो सकती हैं, और जब आप ब्लॉक के आसपास नवीनतम ट्रेंड उपलब्ध होते हैं, तो आप उपभोक्ता की वफादारी पर भरोसा नहीं कर सकते। नाइट क्लब व्यवसाय पर ध्यान केंद्रित करने के लिए एक महत्वपूर्ण लक्ष्य दीर्घायु है, जो आपके क्लब को खुला रखता है और चंचल क्लब-जाने वालों के विकसित रुझानों के माध्यम से लगातार और अनुकूल लाभ पैदा करता है। परिवर्तनों के साथ रोल करने और समाज के साथ विकसित होने के लिए तैयार रहें, "अगली सबसे हॉट चीज़" पर कड़ी नज़र रखें।