होम बेकरी व्यवसाय योजना उदाहरण

ठीक है, इसलिए आप बेकिंग का आनंद लेते हैं, और आपने कई बार दोस्तों और परिवार वालों की गिनती खो दी है कि आपने खुद की बेकरी खोली है। लेकिन एक इमारत खोजने और फिर खरोंच से एक व्यवसाय बनाने का विचार आपको परेशान करता है। हालांकि, अपनी खुद की रसोई से बाहर काम करना, शुरू करने का एक शानदार तरीका लगता है और आप आसानी से अपने हलवाई की ट्रीट की मांग को माप सकते हैं। यदि यह पता लगाना कि कहां से शुरू करना एक चुनौती है, तो एक व्यापार योजना आपको विवरणों को समझने में मदद कर सकती है। योजना आपके व्यवसाय के लिए एक रोड मैप है जो आपको उन प्रमुख क्षेत्रों की पहचान करने में मदद करता है जिनकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है।

कार्यकारी सारांश

यह व्यवसाय योजना का पहला खंड है। तकनीकी रूप से, यह अंतिम लिखा गया है। कार्यकारी सारांश योजना में शामिल जानकारी का अवलोकन है। एक बार जब आप अपने बेकिंग व्यवसाय के लिए योजना के अन्य अनुभागों को लिखने के लिए आवश्यक सभी जानकारी संकलित कर लेते हैं, तो आप इस अनुभाग को लिख सकते हैं। हालाँकि, जब तक आप इस सारांश को पूरा नहीं कर लेते, तब तक प्रतीक्षा करना बेहतर है। जैसा कि आप अपनी योजना को संकलित कर रहे हैं, आपको अन्य भागों को बदलने या संशोधित करने की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए यह अंतिम लिखना आपको समय बचाएगा, और यह सुनिश्चित करेगा कि सारांश यथासंभव सटीक है।

अवसर

इस अनुभाग में आपके द्वारा पहचानी गई आवश्यकता और आपके व्यवसाय की उस आवश्यकता को भरने की आवश्यकता के बारे में बताया गया है। उदाहरण के लिए, आपने पाया है कि आपके क्षेत्र में एक बेकर नहीं है जो जन्मदिन के केक में माहिर है, लेकिन आपके शहर में तीन प्राथमिक विद्यालय, दो मध्य विद्यालय और एक डेकेयर केंद्र हैं। आपका व्यवसाय प्रत्येक बच्चे के लिए सजाए गए जन्मदिन के केक की पेशकश कर सकता है। या, शायद वहाँ एक बेकरी नहीं है जो लस मुक्त पेस्ट्री में माहिर है और आप उस ज़रूरत को भरना चाहते हैं। अपने क्षेत्र की जरूरतों को निर्धारित करें और फिर वर्णन करें कि आप उस जरूरत को कैसे पूरा करना चाहते हैं।

बाजार विश्लेषण सारांश

आपको इस सारांश अनुभाग में दो क्षेत्रों को संबोधित करने की आवश्यकता है: संभावित ग्राहक और संभावित प्रतियोगी। आपके संभावित ग्राहक वे लोग हैं जो आपके बेक्ड माल में रुचि रखते हैं। उदाहरण के लिए, ऊपर से जन्मदिन का केक उदाहरण का उपयोग करते हुए, आपके ग्राहक स्कूल-आयु वर्ग के बच्चों के माता-पिता होंगे जो जन्मदिन की पार्टियों को फेंकते हैं। आप संभावित प्रतियोगियों के आसपास के क्षेत्र में अन्य बेकरी हैं। ये व्यवसाय जन्मदिन के केक की पेशकश कर सकते हैं या नहीं कर सकते हैं - लेकिन क्योंकि वे एक ही व्यवसाय में हैं - आप दोनों एक ही ग्राहक के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं - जो पके हुए माल का उपभोग करते हैं। यह पता लगाना कि प्रत्येक प्रतियोगी न केवल आपको यह निर्धारित करने में मदद करता है कि जरूरतें कहां हैं, बल्कि आपके मेनू को बेहतर बनाने में भी आपकी मदद करता है। उदाहरण के लिए, यदि डोनट्स की पेशकश करने वाले पहले से ही पाँच बेकरियां हैं, तो आपको या तो एक प्रकार का डोनट बनाना होगा, जो अन्य बेकरियों द्वारा प्रस्तुत नहीं किया जा सकता है, या किसी अन्य हस्ताक्षर पेस्ट्री का चयन करें।

क्रियान्वयन

यह आपकी व्यवसाय योजना का बड़ा हिस्सा है। इस अनुभाग में, आप अपनी मार्केटिंग योजना, दिन-प्रतिदिन के व्यवसाय संचालन की रसद और अपनी बिक्री योजना की व्याख्या करेंगे। आपकी मार्केटिंग और बिक्री की योजना विस्तार से बताती है कि आप अपने संभावित ग्राहकों तक कैसे पहुँचना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, आपकी मार्केटिंग योजना में विज्ञापन विचारों, सोशल मीडिया आउटलेट्स का उपयोग करने की योजना है, साथ ही अन्य योजनाएँ भी शामिल हैं जिनकी आपको ज़रूरत है ताकि आप अपने लक्षित दर्शकों तक पहुँच सकें। आपकी बिक्री योजना आपके आइटमों के मूल्य बिंदुओं की व्याख्या करेगी। दिन-प्रतिदिन की रसद श्रेणियों में टूट जाती है, जैसे कि आपको अपने व्यवसाय को संचालित करने के लिए आवश्यक उपकरण; आपके घर से बेकरी संचालित करने के लिए आपको जिन लाइसेंस और नियमों का पालन करना होता है; और आप यह सुनिश्चित करने के लिए अपने कार्यों को ट्रैक करने का इरादा रखते हैं कि आप अपने लक्ष्यों को पूरा कर रहे हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि देश के कई क्षेत्रों में घर के रसोई घर में तैयार भोजन और बिक्री का इरादा भारी विनियमित है। एक लाइसेंस प्राप्त करने के लिए, व्यवसाय के मालिक को एक खाद्य संचालकों की कक्षा और परीक्षा उत्तीर्ण करनी पड़ सकती है, एक विशिष्ट उपकरण जैसे वाणिज्यिक ओवन और उपकरण स्थापित करना और रसोई घर का निरीक्षण करना पड़ सकता है। इन सभी मुद्दों को व्यापार योजना के इस खंड में संबोधित किया जाना चाहिए।

कंपनी और प्रबंधन सारांश

यह खंड विवरण देता है कि आप और आपकी प्रबंधन टीम के अन्य सदस्य कौन हैं। यह अवलोकन आपकी व्यावसायिक संरचना (एकमात्र स्वामित्व, साझेदारी, एलएलसी - सीमित देयता निगम या निगम) की व्याख्या करता है, और व्यवसाय के प्रत्येक प्रमुख खिलाड़ी के लिए एक जैव प्रदान करता है। आपको यह जानकारी भी शामिल करनी चाहिए कि आपका व्यवसाय कितने समय से चल रहा है, किन राज्यों में आपको व्यवसाय करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है और यदि लागू हो, तो आपका व्यवसाय किस राज्य में शामिल है।

वित्तीय योजना

ये व्यवसाय के लिए आपके वित्तीय अनुमान हैं। आमतौर पर, इसमें नकदी प्रवाह विश्लेषण और व्यवसाय के पहले तीन से पांच वर्षों के लिए लाभ-हानि सारांश शामिल होता है। आप एक संक्षिप्त विवरण भी जोड़ना चाहेंगे जो आपके अनुमानों के पीछे आपके तर्क को स्पष्ट करता है। बेकरी के लिए, आप अपने अनुमानों को उन केक की संख्या के आधार पर रख सकते हैं, जो आपको लगता है कि आप हर महीने करेंगे, या आपके द्वारा दी गई आय पर विचार करेंगे। आप अपने अनुमानित ब्रेक-सम एनालिसिस और अपनी अनुमानित बैलेंस शीट को भी शामिल कर सकते हैं। यदि आप अपनी बेकरी के लिए वित्तपोषण प्राप्त करने का इरादा रखते हैं, तो शामिल करें कि आप वित्तपोषण में कितना पैसा मांग रहे हैं और धन का उपयोग कैसे किया जाएगा - क्योंकि यह महत्वपूर्ण जानकारी है जिसे व्यवसाय योजना के इस खंड में शामिल करने की आवश्यकता है।