हॉट डॉग व्यवसाय के लिए वितरण रणनीति
एक हॉट डॉग व्यवसाय में एक छोटा सफल मॉम-एंड-पॉप ऑपरेशन या बड़े पैमाने पर वितरण प्रयास होने की क्षमता है, जो आपके व्यवसाय के विकास पर निर्भर करता है। उस समय और वित्तीय प्रतिबद्धता पर विचार करें जिसे आप हॉट डॉग को बांटने में लगाना चाहते हैं और एक विस्तृत व्यवसाय योजना बनाना चाहते हैं। यह आपको अपने हॉट डॉग को उपभोक्ताओं के हाथों और मुंह में लाने के लिए उपलब्ध विकल्पों पर विचार और आकलन करने में मदद करेगा।
ग्राहकों को प्रत्यक्ष बेचें
अपने गर्म कुत्तों को सीधे उपभोक्ताओं को बेचना कई स्थानों में किया जा सकता है। आप एक स्टैंड-अलोन हॉट डॉग कार्ट का संचालन कर सकते हैं, एक मॉल या फूड कोर्ट में हॉट डॉग स्टैंड खोल सकते हैं या एक यात्रा हॉट डॉग बिक्री वाहन हो सकते हैं जो मेलों, त्योहारों, दौड़ और बड़े पैमाने पर सामुदायिक कार्यक्रमों जैसे सार्वजनिक स्थानों पर जाते हैं। विशेष टॉपिंग, चिप्स, पेय और डेसर्ट जैसी अतिरिक्त वस्तुओं को बेचकर राजस्व उत्पादन और प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता बिक्री बढ़ाएं। आप ग्राहकों की पसंद की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करने के लिए पेटू हॉट डॉग, सॉसेज और कीलबासा में भी विस्तार कर सकते हैं।
विक्रेता बिक्री
यदि आप डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर हॉट डॉग विक्रेता नहीं बनना चाहते हैं, तो आप अपने हॉट डॉग्स को उन व्यक्तियों और व्यवसायों को बेच सकते हैं जो उन ऑपरेशनों को चलाते हैं। बॉलपार्क, रियायत स्टैंड, मनोरंजन केंद्र, स्पोर्ट्स कॉम्प्लेक्स और मनोरंजन स्थल जैसे गो-कार्ट ट्रैक, जलीय केंद्र और मूवी थिएटर जैसी जगहों पर थोक बिक्री पर विचार करें। बन्स, रैपर और पहले से तैयार किए गए मसालों की पेशकश करके राजस्व बढ़ाएं।
रेस्तरां और स्कूल
अपने गर्म कुत्तों को बेचने के लिए रेस्तरां और स्कूलों में वितरण एक लाभदायक बाजार हो सकता है। इन स्थानों पर क्रय प्रबंधकों से संपर्क करें और विक्रेता बनने के लिए आवेदन करने के बारे में पूछें। आपको एक प्रस्ताव लिखने या एक RFP प्रस्तुत करने की आवश्यकता हो सकती है जो आपकी गुणवत्ता, वितरण, उपलब्धता और आपके मूल्य बिंदु का विवरण दे। समय पर डिलीवरी, पोषण मूल्य, गुणवत्ता ग्राहक सेवा और अपने बेहतर मूल्य बिंदुओं पर ध्यान दें।
थोक
अपने हॉट डॉग्स को आपके लिए बेचने के लिए एक मिडिल मैन को शामिल करें। यदि इस दृष्टिकोण का उपयोग कर, आय राजस्व पीढ़ी के लिए महत्वपूर्ण है। जब आपके पास अपना स्वयं का खाद्य वेंडिंग व्यवसाय चलाने का ओवरहेड नहीं होगा, तो थोक व्यापारी आमतौर पर अपने खुदरा मूल्य के लगभग आधे के लिए उत्पाद खरीदना चाहते हैं ताकि वे बिक्री को चिह्नित करके लाभ कमा सकें।
ग्रॉसर्स
जबकि यह आपके हॉट डॉग्स को बड़े पैमाने पर किराने की चेन में निवेश करने के लिए एक महंगा निवेश हो सकता है, आपके पास अपने उत्पाद को छोटे किराने की दुकानों, सुविधा स्टोर और माँ-और-पॉप स्थानों पर वितरित करने के लिए अधिक भाग्य हो सकता है। यदि आप बड़े पैमाने पर खुदरा विक्रेताओं से संपर्क करने का फैसला करते हैं, तो ठंडे बस्ते में डालने के लिए जगह, जोखिम और संभवतः विज्ञापन के लिए भुगतान करने के लिए तैयार रहें, जिसमें आपके मुनाफे में कटौती करने की क्षमता है।
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