कैसे बाहर रेस्तरां ओवरहेड के लिए चित्रा
"ओवरहेड" एक व्यावसायिक शब्द है जिसका उपयोग प्रत्यक्ष सामग्री और श्रम से संबंधित परिचालन लागत का वर्णन करने के लिए किया जाता है। रेस्तरां के मालिक आम तौर पर इन लागतों को अवशोषित करते हैं और ग्राहकों से भोजन के लिए चार्ज की गई कीमतों में वृद्धि करके शुल्क लेते हैं। आपके रेस्तरां में अन्य व्यवसायों के समान ही ओवरहेड खर्च हैं। लेकिन इसमें खाद्य व्यापार से संबंधित लागतें भी हैं। ओवरहेडिंग करना आपको वर्तमान और भविष्य की लागतों की योजना बनाने और अपने रेस्तरां को अधिक लाभदायक बनाने के लिए लागत को कम करने के तरीकों का विश्लेषण करने देता है।
1।
आपके रेस्तरां वर्ष के लिए विज्ञापन पर खर्च करने वाले धन की गणना करें। प्रचार शुल्क में टेलीफोन विज्ञापन, समाचार पत्र विज्ञापन, पत्रिका विज्ञापन और वेब विज्ञापन के लिए खर्च किया गया धन शामिल है। इस श्रेणी में मुद्रण फ़्लायर और डिस्काउंट कूपन के लिए कोई भी लागत शामिल करें।
2।
व्यवसाय व्यय के रूप में लिए गए मूल्यह्रास की मात्रा निर्धारित करने के लिए पिछले वर्ष के लिए अपने रेस्तरां के टैक्स फाइलिंग की जांच करें। कर रूपों पर सूचीबद्ध मूल्यह्रास के लिए संभावित श्रेणियों में आपके रेस्तरां की इमारत, बड़े उपकरण और रेस्तरां उपयोग के लिए खरीदे गए वाहन शामिल हैं। इस आंकड़े को अपने ओवरहेड में जोड़ें।
3।
अप्रत्यक्ष श्रम लागतों जैसे कस्टोडियल सेवाओं, लेखा सेवाओं, परामर्श शुल्क और वेयरहाउसिंग शुल्क के लिए भुगतान किए गए धन के लिए कुल प्राप्तियां।
4।
वर्ष के दौरान अपने रेस्तरां के लिए वार्षिक किराए या बंधक ब्याज पर खर्च की गई राशि का निर्धारण करें। इस कुल को खोजने के लिए किराए या ब्याज के लिए प्रत्येक महीने भुगतान की गई राशि जोड़ें। इस श्रेणी में बंधक ऋण के लिए प्रमुख को शामिल न करें, क्योंकि यह रेस्तरां की संरचना के मूल्यह्रास के अंतर्गत आता है।
5।
आपके रेस्तरां के ढांचे, भंडारण भवनों, पार्किंग क्षेत्रों, वाहनों या व्यवसाय में उपयोग किए जाने वाले उपकरणों की मरम्मत के लिए वर्ष के दौरान खर्च की गई राशि की कुल राशि।
6।
भोजन या पेय के लिए असंबंधित रेस्तरां की आपूर्ति के लिए वर्ष के दौरान भुगतान की गई राशि जोड़ें। उदाहरणों में सफाई की आपूर्ति और डिशवाशिंग डिटर्जेंट शामिल हैं।
7।
आपके रेस्तरां की उपयोगिताओं के लिए खर्च की गई कुल राशि, जिसमें कचरा हटाना, रीसाइक्लिंग शुल्क, टेलीफोन सेवा, इंटरनेट शुल्क और पानी, प्राकृतिक गैस और बिजली के लिए मासिक शुल्क शामिल हैं।
8।
अपने रेस्तरां के लिए संपत्ति करों, वार्षिक लाइसेंस फीस और किसी भी राज्य, काउंटी या स्थानीय व्यापार करों के लिए भुगतान की गई राशि की गणना करें।
9।
अपने रेस्तरां के ओवरहेड को निर्धारित करने के लिए 8 के माध्यम से चरण 1 के लिए कुल मात्रा। आप इस आंकड़े को सप्ताह, दिनों या यहां तक कि घंटों तक अपने रेस्तरां को यह पता लगाने के लिए संचालित कर सकते हैं कि लाभ कमाने के लिए आपको कितने व्यवसाय करने की आवश्यकता है।
जरूरत की चीजें
- बिल और रसीदों की प्रतियां
- रेंटल एग्रीमेंट या मोर्गेज डॉक्यूमेंट्स
- कर बिल
- पूर्व वर्ष के लिए आयकर दाखिल दस्तावेज
चेतावनी
- आयोवा लघु व्यवसाय विकास केंद्र आपके मेनू कीमतों और खानपान शुल्क को समायोजित करने के लिए प्रत्येक वर्ष आपके रेस्तरां के ऊपरी हिस्से की गणना करने की सिफारिश करता है। तत्काल मूल्य वृद्धि की आवश्यकता का निर्धारण करने के लिए वर्ष के माध्यम से अपने रेस्तरां के ओवरहेड मिडवे का अनुमान लगाएं।
लोकप्रिय पोस्ट
आपके कार्यालय में फोटोकॉपियर और लेजर प्रिंटर तरल स्याही का उपयोग नहीं करते हैं। वे टोनर नामक एक महीन पाउडर का उपयोग करते हैं जिसे वे कागज पर पिघलाते हैं। टोनर में ऐसे यौगिक होते हैं जो संभावित रूप से बड़ी मात्रा में खतरनाक होते हैं, लेकिन उन मात्राओं में सुरक्षित होते हैं जिन्हें आप सामान्य रूप से एक कार्यालय में उजागर करेंगे। टोनर के लिए अपने जोखिम को प्रबंधित करना और इसमें शामिल यौगिकों से आपके और आपके कर्मचारियों के लिए उस सुरक्षा को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। कार्बन ब्लैक अधिकांश काले फोटोकॉपियर और लेजर प्रिंटर टोनर्स में प्राथमिक घटक कार्बन ब्लैक है, हालांकि कुछ कारतूस लोहे के ऑक्साइड
अधिक पढ़ सकते हैं
एक संपूर्ण दुनिया में, मानव संसाधन प्रबंधक या एक छोटे व्यवसाय के स्वामी को एकमात्र श्रम समस्या का सामना करना पड़ेगा जो कि अपने व्यवसाय के विस्तार के कारण श्रम की कमी के कारण भी जल्दी से कर्मचारियों को रखने के लिए होगा। वास्तव में, हालांकि, आपको व्यवसाय में मंदी का सामना करना पड़ेगा जो आपको अपने व्यवसाय की मांगों को पूरा करने की आवश्यकता से बहुत अधिक कर्मचारियों को कर्मचारियों पर छोड़ देता है। हालांकि अधिकांश व्यवसाय एक अल्पकालिक श्रम अधिशेष को मौसम कर सकते हैं, मानव संसाधन प्रबंधकों को अतिरिक्त कर्मचारियों से जुड़ी अनावश्यक लागतों को खत्म करने की रणनीति विकसित करनी चाहिए। 1। हायरिंग फ्रीज को ला
अधिक पढ़ सकते हैं
व्यावसायिक योजनाएँ आमतौर पर व्यावसायिक लक्ष्यों और उन्हें प्राप्त करने की रणनीति का वर्णन करती हैं। योजनाओं में पृष्ठभूमि की जानकारी भी शामिल है, जिसमें बाजार अनुसंधान और सामान्य उद्योग दृष्टिकोण शामिल हैं। व्यावसायिक योजनाएं जो परिणाम उत्पन्न करती हैं, उनमें विशिष्ट, औसत दर्जे का, प्राप्य, प्रासंगिक और समय पर गतिविधियों के बारे में विवरण शामिल होते हैं। व्यवसायिक नियोजन प्रक्रियाओं में यथार्थवादी अनुमान लगाने के लिए अनुसंधान और जांच शामिल है। संभावित निवेशक आमतौर पर एक प्रभावी योजना को पहचानते हैं जो समझने और कार्य करने में आसान होती है। एक अनुकरणीय व्यापार योजना विकसित करने से एक कंपनी शुरू क
अधिक पढ़ सकते हैं
कर्मचारी प्रशिक्षण आमतौर पर स्थिति, उद्योग, नौकरी कर्तव्यों और कर्मचारियों की कैरियर योजनाओं को फिट करने के लिए संशोधित किया जाता है। प्रशिक्षण के विभिन्न रूप कुछ नौकरियों के लिए बेहतर हैं, जैसे कि कुशल ट्रेडों के लिए प्रशिक्षुता और पेशेवर व्यवसायों के लिए मेंटरिंग और ऑनबोर्डिंग। प्रशिक्षण और सलाह देने वाले कार्यक्रम समय और निर्देशों की मात्रा के संदर्भ में लचीले होते हैं जो वे प्रदान करते हैं। आमतौर पर, अपरेंटिसशिप और ऑनबोर्डिंग छोटी, परिभाषित अवधि के लिए होती है। जॉब शैडोइंग और मेंटर-मेंटली रिलेशनशिप एक विस्तारित अवधि में निरंतर कर्मचारी विकास का समर्थन कर सकते हैं। ज्ञानप्राप्ति ऑनबोर्डिंग न
अधिक पढ़ सकते हैं
आधुनिक औद्योगिक अर्थव्यवस्था तेल पर चलती है। कच्चे तेल को ऐसे उत्पादों में बनाया जा सकता है जो ईंधन, स्नेहक या प्लास्टिक के रूप में विविध हैं। इस वजह से, तेल फर्म बड़े और शक्तिशाली हैं और अक्सर उच्च और विवादास्पद राजनीतिक प्रोफाइल होते हैं। इसलिए कच्चे तेल का लेखा, समस्याओं और कठिनाइयों का एक समूह है जो इसे एक चुनौतीपूर्ण क्षेत्र बनाते हैं। लेखांकन का यह क्षेत्र इसकी सटीकता सुनिश्चित करने के लिए कई तरीकों का उपयोग करता है। लेखा परीक्षा और नियंत्रण सभी प्रमुख तेल फर्मों के पास इंटरलॉकिंग और जटिल समूहों का एक समूह है, जो आंतरिक और बाहरी दोनों हैं, जो कच्चे तेल की लेखा रसीदों पर कड़ी नजर रखते हैं।
अधिक पढ़ सकते हैं