क्या बेकरी चलाने के लिए किसी प्रमाणपत्र की आवश्यकता है?

कोई विशेष प्रमाणपत्र नहीं हैं जो आपको एक बेकरी चलाने की आवश्यकता है, लेकिन आपको सामान्य रूप से व्यवसाय चलाने से जुड़े लाइसेंस और परमिट की आवश्यकता होगी। जबकि कुछ सार्वभौमिक संघीय आवश्यकताएं हैं, अधिकांश प्रमाण पत्र जिनकी आपको आवश्यकता होगी, राज्य या स्थानीय सरकार के अधिकार क्षेत्र में आते हैं। नतीजतन, आवश्यकताएं स्थान के अनुसार अलग-अलग होंगी; हालाँकि, लाइसेंस या परमिट की कुछ सामान्य श्रेणियां हैं जिन्हें आपको सुरक्षित करने की आवश्यकता है।

भवन, व्यवसाय और ज़ोनिंग

यदि आप जिस भवन में अपनी बेकरी खोलने की योजना बनाते हैं, वह एक नया निर्माण है, तो आम तौर पर कई परमिट, लाइसेंस और प्रमाणपत्र हैं जो आपको परिसर पर कब्जा करने से पहले आवश्यक हैं। यदि संपत्ति बेकरी के लिए ज़ोन नहीं की जाती है, तो आपको ज़ोनिंग विचरण या ज़ोनिंग में बदलाव का अनुरोध करने की आवश्यकता हो सकती है। शहर के निरीक्षकों को आमतौर पर यह सुनिश्चित करने के लिए संपत्ति का निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है कि भवन अधिभोग के लिए सुरक्षित है इससे पहले कि आपको अधिभोग की अनुमति दी जाए। आपके द्वारा खोलने से पहले स्थानीय फायर मार्शल को संपत्ति का निरीक्षण करने की आवश्यकता होगी। यदि भवन नया नहीं है, लेकिन आप एक अलग प्रकार के व्यवसाय को खोलने की योजना बनाते हैं, जो पहले भवन में संचालित था, तो आपको सबसे अधिक निरीक्षण की आवश्यकता होगी जैसे कि संरचना नई थी।

करों

बेकरी संचालित करने के लिए, आपको संघीय और राज्य कर अधिकारियों दोनों के साथ पंजीकरण करना होगा। आंतरिक राजस्व सेवा से आपको एक नियोक्ता पहचान संख्या या ईआईएन नंबर की आवश्यकता होगी। आपको राजस्व प्राप्त करने और राज्य के राजस्व विभाग से कर प्रमाण पत्र का उपयोग करने की भी आवश्यकता होगी। यदि आपके पास कर्मचारी रखने की योजना है, तो आपको अपने राज्य में बेरोजगारी कार्यालय और श्रमिकों के मुआवजा बोर्ड के साथ पंजीकरण करना होगा।

व्यापार

कई व्यवसाय लाइसेंस या प्रमाण पत्र हैं जिन्हें आपको बेकरी संचालित करने की आवश्यकता हो सकती है। आप अपने राज्य सचिव के माध्यम से अपने व्यवसाय को शामिल करना चाह सकते हैं। आपको अपना व्यवसाय नाम राज्य के सचिव के साथ एक मान्य नाम के रूप में या "व्यवसाय के रूप में करना, " या डीबीए नाम के साथ पंजीकृत करना होगा। एक सामान्य व्यवसाय लाइसेंस भी अक्सर आवश्यक होता है, जिसे शहर या काउंटी के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है जहां आपकी बेकरी स्थित है।

भोजन

आपको अपने बेकरी में भोजन बेचने के लिए स्वास्थ्य विभाग के माध्यम से एक प्रमाण पत्र या परमिट प्राप्त करना होगा। जैसा कि आप संभवतः आपके द्वारा बेचे जा रहे भोजन को तैयार करेंगे, स्वास्थ्य विभाग को आपके परमिट को मंजूरी देने से पहले परिसर का निरीक्षण पूरा करना होगा। यदि आप एक गहरी फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, उदाहरण के लिए डोनट्स बनाने के लिए, भोजन की तैयारी के लिए नियमित आवश्यकताओं के अतिरिक्त विशिष्ट आवश्यकताएं हो सकती हैं। यदि मांस उत्पादों को बेचा जाना है, तो आपको अमेरिकी कृषि विभाग से एक परमिट की आवश्यकता होगी, और शराब की बिक्री के लिए काउंटी या शहर से प्राप्त शराब लाइसेंस की आवश्यकता होगी।