फाइन फूड्स मार्केटिंग रणनीतियाँ और रणनीति

गुणवत्ता सामग्री और प्रक्रियाओं में आम तौर पर पारंपरिक और पारंपरिक खाद्य पदार्थों के एक बड़े पैमाने पर उत्पादक की तुलना में ठीक खाद्य पदार्थों के प्यूरवोर्स होते हैं। आदतन ग्राहक और अधिवक्ता बेहतर स्वाद और, अक्सर, स्वास्थ्य के लिए उच्च बिक्री मूल्य के व्यापार-बंद को गले लगाते हैं। उपभोक्ताओं को कई कोणों से मूल्य अंतर को देखने में मदद करने वाली रणनीति और रणनीति तैयार करना अंततः उन्हें संतुष्ट ग्राहकों में परिवर्तित करने में प्रभावी हो सकता है। एक रणनीति आपके मार्केटिंग उद्देश्य को पूरा करने का एक तरीका है; रणनीति विशिष्ट कार्य हैं जो आप ऐसा करने के लिए करते हैं।

रणनीति: पोजिशनिंग

पोजिशनिंग यह है कि आप अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में अपने बढ़िया खाद्य उत्पादों या अपने व्यवसाय को कैसे परिभाषित करते हैं। यह आपको अलग करता है। आपकी उत्पाद शैली की लोकप्रियता के आधार पर, आपको चयनात्मक होने की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, यदि आप अनुभवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बनाते हैं, तो आपकी प्रतिस्पर्धा कम कीमत के रन-ऑफ-द-मिल जैतून के तेल ब्रांडों की नहीं होगी, जो किराने की दुकान की अलमारियों का प्रसार करते हैं। यह अधिक संभावना है कि एक पेटू जैतून का तेल प्रतियोगियों। शायद सीज़निंग आपको अंतर करने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए कुछ और खोजें - जैसे कि विशिष्ट मेनू के लिए निर्मित-से-ऑर्डर किए गए ऑइल जैसे ताकि आप अपने तेल को अनुकूलन के रूप में रख सकें।

पोजिशनिंग टैक्टिक्स

ऐसी कई रणनीतियाँ हैं जिनका उपयोग आप अपनी स्थिति की रणनीति को लागू करने के लिए कर सकते हैं। बढ़िया खाद्य पदार्थों के लिए सबसे अच्छा में से एक यह कोशिश करने के लिए लोगों को मिल रहा है। अपने अनुकूलित जैतून के तेल की स्थिति की तलाश में, विशेष कार्यक्रम डिजाइन करें और स्वाद की पेशकश करें। उदाहरण के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थ बनाएं जो विशेष और रोजमर्रा के भोजन दोनों का प्रतिनिधित्व करते हैं - भेड़ का बच्चा या बीफ खाने वालों के साथ-साथ स्पेगेटी और मीटबॉल - और उन खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से तैयार ड्रेसिंग के साथ जैतून का तेल डिप या सलाद के साथ रोटी है। बता दें कि आपदाओं की तुलना अन्य जैतून के तेल ब्रांडों से की जाती है। इस रणनीति का उपयोग आप अपने स्टोर में, किसानों के बाजारों या विशेष आयोजनों में या छुट्टियों के दौरान शॉपिंग मॉल कियोस्क में कर सकते हैं।

रणनीति: मूल्य धारणा

आम तौर पर बढ़िया खाद्य पदार्थ पारंपरिक खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक मूल्य का होता है, विशेष रूप से छोटे, विशेष व्यवसायों के। कीमत से ध्यान हटाने के लिए एक रणनीति अन्य उत्पाद सुविधाओं पर जोर देकर इसे मूल्य में बदलना है। उदाहरण के लिए, कुछ उच्च-अंत डिपार्टमेंट स्टोर बेंड-ओवर-बैकवर्ड सेवा के लिए जाने जाते हैं, और जो ग्राहक उस सेवा को महत्व देते हैं वे ध्यान और सुविधा के लिए उच्च कीमतों को एक छोटी सी कीमत के रूप में देखते हैं। ठीक भोजन ग्राहकों के लिए एक समान रणनीति का उपयोग करें, जो उनके संरक्षण से साबित करते हैं कि वे ध्यान देते हैं, और गुणवत्ता और विस्तार की सराहना करते हैं।

मूल्य: धारणा रणनीति

आपकी रणनीति धारणा का समर्थन करने वाली कुछ युक्तियों में मुफ्त होम डिलीवरी सेवा, ऑनलाइन शॉपिंग, कॉल-इन तैयार भोजन और खाना पकाने के प्रदर्शन शामिल हैं। एक बेकरी के साथ भागीदार, विशेष ब्रेड की पेशकश करने के लिए जो आपके तेल के पूरक हैं, या अपने खुद के सेंकना करें। यदि आपके कुछ खाद्य उत्पाद स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, तो ऐसी रणनीति तैयार करें जो ग्राहक स्वास्थ्य के लिए मूल्य धारणा को बदल दें। उदाहरण के लिए, आप ओमेगा -6 अनुपात के लिए एक उचित ओमेगा -3 के लाभों को टाल सकते हैं और अपने जैतून का तेल खरीदने वाले ग्राहकों के लिए मुफ्त रक्त जांच की पेशकश कर सकते हैं। रचनात्मक व्यंजनों को प्रदान करें जिन्हें लोग ऑनलाइन एक्सेस कर सकते हैं या उन्हें ऑप्ट-इन अनुरोधों के साथ भेज सकते हैं।