खाद्य विपणन और पैकेज डिजाइन

आप किराने की दुकान पर उपलब्ध सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक बना सकते हैं, लेकिन अगर आपकी पैकेजिंग उपभोक्ताओं को आकर्षित नहीं करती है तो यह आपके विपणन प्रयासों में मदद नहीं कर रही है। जबकि कुछ व्यवसाय केवल पैकेजिंग को बाहरी आवरण के रूप में देखते हैं जो भोजन को अंदर की रक्षा करता है, यह वास्तव में आपके सबसे महत्वपूर्ण विपणन उपकरण में से एक है। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया रैपर आपके उत्पाद पर ध्यान आकर्षित करने में मदद करता है, विशेष रूप से महत्वपूर्ण जब यह बहुत सारे प्रतिस्पर्धी उत्पादों के साथ एक शेल्फ पर बैठा हो।

डिज़ाइन प्रक्रिया

जैसे ही आप डिजाइन की प्रक्रिया शुरू करते हैं, अपने लक्षित बाजार पर एक सावधानी बरतें। आपके खरीदारों को यह महसूस करने की आवश्यकता है कि आपकी पैकेजिंग उनकी उम्मीदों पर खरी उतरती है, इसलिए आपको पता होना चाहिए कि वे क्या उम्मीदें हैं और उसी के अनुसार अपने दृष्टिकोण की योजना बनाएं। आपकी पैकेजिंग को आपके ब्रांड के रूप और स्वरूप का पालन करने की आवश्यकता होती है, या खरीदारों को आपके उत्पादों को अलमारियों पर देखने पर डिस्कनेक्ट महसूस हो सकता है। अलग दिखने के लिए अपने लेबल, पैकेजिंग और कंटेनर आकार के तरीकों की पहचान करने के लिए अपने प्रतिद्वंद्वी के उत्पादों को देखें, ताकि आपका ब्रांड एक भीड़ भरे प्रदर्शन में खड़ा हो।

तत्वों

जब आपके पैकेज को डिजाइन करने की बात आती है, तो ध्यान आकर्षित करने वाले दृश्य बनाने पर ध्यान केंद्रित करें। ये उपभोक्ताओं को कॉपी के बहुत से अधिक में आकर्षित करते हैं। उन प्रमुख तत्वों पर ध्यान केंद्रित करें जिन्हें लोग पैकेजिंग के बारे में सबसे ज्यादा नोटिस करते हैं-रंग, ग्राफिक्स, पैकेज का आकार और टाइपोग्राफी। डिजाइन प्रक्रिया के हिस्से में विकासशील पैकेजिंग शामिल है जो भोजन को सुरक्षित रूप से रखने के लिए पैकेज के कार्य के बारे में एक मजबूत सुझाव देता है, क्योंकि यह उपभोक्ता विश्वास का निर्माण करने में मदद करता है।

संदेश

आपकी पैकेजिंग कैसे दिखती है, इसके अलावा, इसकी प्रति को यह जानकारी प्रदान करनी चाहिए कि खरीदार को आश्वस्त करें कि आपका भोजन सबसे अच्छा विकल्प उपलब्ध है। यदि आपको अपने लेबल पर दावे करने के लिए एफडीए की मंजूरी मिली है, तो उन्हें उजागर करें ताकि आपका पैकेज प्रतिस्पर्धी खाद्य पदार्थों से बाहर खड़ा हो जाए जो समान दावा नहीं कर सकते। भोजन का वर्णन करने के लिए मोहक विशेषणों का उपयोग करें, क्योंकि यह वर्णनात्मक भाषा लोगों को आपके ब्रांड के लिए एक महसूस करने में मदद करती है क्योंकि वे इसे खरीदने से पहले आइटम का स्वाद नहीं ले सकते हैं।

लेबल के लिए आवश्यकताएँ

पैकेज को डिजाइन करना यह भी सुनिश्चित करता है कि लेबल में कानून द्वारा आवश्यक सभी आवश्यकताएं शामिल हैं, जैसे कि भोजन बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री को सूचीबद्ध करना। अन्य आइटम जिन्हें आपको लेबल पर शामिल करना चाहिए, उनमें सेवारत आकार और सभी पोषक तत्व शामिल हैं, जैसे कि कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और सोडियम। सभी लेबल को निर्माता या वितरक के नाम के साथ-साथ उनके पूरे पते की सुविधा होनी चाहिए ताकि उपभोक्ता यह जान सकें कि प्रश्न या चिंताओं के बारे में किससे संपर्क करें। यदि आप भोजन के निर्माण में कच्चे मांस, अंडे या एलर्जी जैसे कि मूंगफली जैसी वस्तुओं का उपयोग करते हैं, तो सामग्री के बारे में उपभोक्ताओं को चेतावनी देने के लिए लेबल को एक बयान देना होगा।