शहरी कृषि व्यवसाय विकास

आप पर्यावरण के अनुकूल व्यवहार को बढ़ावा देने के लिए शहरी कृषि पहलों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपके प्रयास केवल स्थायी हो सकते हैं यदि उपज की बिक्री लागत को कवर करने के लिए पर्याप्त राजस्व उत्पन्न करती है। स्थानीय अर्थव्यवस्था को कीटनाशक मुक्त, ताजा और स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करने से एक प्रभावी व्यवसाय विकास योजना सफल हो सकती है। आपको रुचि वाले स्थानीय बाजार क्षेत्रों की पहचान करनी है, यह निर्धारित करना है कि उन तक कैसे पहुंचें और अपने उत्पादों को एक समग्र रणनीति के अनुसार कीमत दें।

तुम्हारा लक्ष्य क्या है?

व्यवसाय विकसित करने में पहला कदम यह निर्दिष्ट करना है कि आप क्या हासिल करना चाहते हैं। यदि व्यवसाय आपको समर्थन करना है, तो इसके लिए आवश्यक राजस्व उत्पन्न करने के लिए पर्याप्त बड़ा बनना होगा। यदि आप पर्यावरणीय कारणों से व्यवसाय का विकास कर रहे हैं, तो आपकी योजना को एक विराम बिंदु और इसे कैसे प्राप्त करना है, यह निर्दिष्ट करना होगा। आपके लक्ष्य इस बात से प्रभावित हैं कि आपके पास कितनी जमीन उपलब्ध है और आपकी विशेषज्ञता है। शहरी कृषि का एक प्रकार और शैली चुनें, जिसके साथ आप परिचित हैं और उत्पादन करें कि आप कैसे विकसित करना जानते हैं। इन कारकों को ध्यान में रखते हुए अपने शहरी कृषि व्यवसाय का विकास करें।

आपकी उपज कौन खरीदेगा?

एक बार जब आप अपने व्यवसाय के लिए बुनियादी ढांचा स्थापित कर लेते हैं और लक्ष्यों को निर्दिष्ट कर लेते हैं, तो आपको अपने लक्ष्य बाजार पर निर्णय लेना होगा। बाजार की पसंद इस बात से प्रभावित होती है कि आप उपज का वितरण कैसे करते हैं। संभावित चैनलों में किराने की दुकानों या रेस्तरां, शहरी खाद्य बाजारों और भोजन परोसने वाले संस्थानों की बिक्री शामिल है। समुदाय-समर्थित कृषि में, आप साप्ताहिक, प्रीपेड बास्केट के माध्यम से विभिन्न प्रकार की उपज बेचते हैं।

आपको यह निर्धारित करना होगा कि प्रत्येक चैनल किस प्रकार का ग्राहक मौजूदा संचालन और सर्वेक्षण करने वाले उपभोक्ताओं को देखकर आकर्षित करता है। आदर्श रूप से आप दो या तीन चैनल चुनते हैं जो समय और अनुभव के संदर्भ में आपकी क्षमताओं से मेल खाते हैं और जिस प्रकार के ग्राहक की आप सेवा करना चाहते हैं।

आप संभावित ग्राहकों को कैसे सूचित करेंगे?

पदोन्नति व्यवसाय के विकास का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके भावी ग्राहक इस बात से अवगत हों कि आप क्या बेच रहे हैं और कैसे। यदि आप खुदरा विक्रेताओं और रेस्तरां को बेचना चुनते हैं, तो आपके लक्षित बाजार में सीमित संख्या में सदस्य हैं और आप उनसे सीधे संपर्क कर सकते हैं। खाद्य बाजार संभावित ग्राहकों को आकर्षित करते हैं, लेकिन आपको अपने बूथ को बढ़ावा देना होगा और अपना नाम दिखाते हुए संकेतों और ब्रांडिंग के साथ उत्पादन करना होगा। समुदाय समर्थित कृषि यात्रियों, मेल, ईमेल और सोशल मीडिया के माध्यम से प्रचार पर बहुत निर्भर करती है। अन्य व्यवसायों के लिए कुछ बिक्री के साथ एक संयुक्त रणनीति और आपके नामित उत्पादन के लिए एक अलग प्रचार अभियान प्रभावी हो सकता है।

अच्छा मूल्य क्या है?

आपकी कीमत प्रतिस्पर्धी होनी चाहिए, लेकिन इसमें आपकी लागत को कवर करना होगा और आपको जो रिटर्न की आवश्यकता होगी, उसे उत्पन्न करना होगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप पैसे नहीं खोते हैं, आपको अपनी "लागत से अधिक" कीमत की गणना करनी होगी, जो आपकी उपज की लागत बढ़ने के लिए बनी होगी, साथ ही आपके विपणन और काम की भरपाई के लिए एक उचित राशि होगी। अन्य आपूर्तिकर्ता क्या चार्ज कर रहे हैं, इस मूल्य की जाँच करें। प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए आप कुछ वस्तुओं पर कीमत कम कर सकते हैं जब तक आप इसे अन्य उपज के लिए बढ़ा सकते हैं। आप बाजार के स्तर से अधिक चार्ज कर सकते हैं यदि आप विशेष विशेषताओं का दावा कर सकते हैं, जैसे कि विरासत उपभेद या विदेशी रंग।