ताजा उपज व्यापार विचार

बागवानी ज्यादातर लोगों के लिए एक शौक है या बाहर का आनंद लेने और अपने परिवार की मेज के लिए ताजा, स्वादिष्ट भोजन प्रदान करने का एक तरीका है। जैसा कि वे सफलतापूर्वक बढ़ती सब्जियों के साथ अनुभव प्राप्त करते हैं, माली अक्सर अपने बगीचे के आकार के साथ-साथ उन सब्जियों की किस्मों का विस्तार करते हैं जो वे लगाते हैं। यदि आपका बगीचा टन टमाटर, बीटल के बीटल और जड़ी-बूटियों के ढेर के साथ काम कर रहा है, तो अपनी प्रतिभा को एक ताजा उत्पादन व्यवसाय में काम करने पर विचार करें।

स्थान

जहां आप रहते हैं और बगीचे निर्धारित करते हैं कि आप उत्पादन कब बढ़ा सकते हैं और क्या सब्जियां और फल सफलतापूर्वक विकसित होंगे। अमेरिकी कृषि विभाग द्वारा स्थानीय जलवायु को कठोरता क्षेत्रों में वर्गीकृत किया गया है। 4 से नीचे कठोरता वाले क्षेत्रों में एक छोटा मौसम बढ़ता है, कभी-कभी 60 दिनों के लिए कम होता है। दूसरी ओर, हल्की-सर्दी वाली जगहों पर, जोन 9 के ऊपर, लगभग साल भर बागवानी करने की अनुमति देता है। सेब, नाशपाती, आड़ू और चेरी जैसे कुछ उत्पादन, एक ठंडा अवधि की आवश्यकता होती है, या समय जब तापमान ठंड के बीच होता है और फल को मज़बूती से सेट करने के लिए 45 डिग्री फेरनहाइट के बीच होता है।

परिवहन

कुछ फसलें, जैसे कि गाजर, दूसरों की तुलना में मजबूत होती हैं, टमाटर एक उदाहरण है, और बाजार में परिवहन के दौरान आसानी से नुकसान नहीं पहुंचाएगा। विचार करें कि फसलों का चयन करते समय आपको बाजार जाने के लिए कितनी दूर जाना होगा। लंबी दूरी पर परिवहन से ईंधन का खर्च बढ़ता है और इसलिए मुनाफे में कमी आती है। उपज की पैकेजिंग का मतलब है श्रम, बक्से और रैपिंग पेपर में व्यय।

उपलब्ध भूमि और मिट्टी की स्थिति

मकई उगाने के लिए जमीन चाहिए, बहुत सारी जमीन चाहिए। एक मकई का डंठल आमतौर पर मकई के एक से अधिक कान का उत्पादन नहीं करता है, अगर इसमें विकसित होने के लिए केवल 3 वर्ग फीट जमीन है। यह ठीक है यदि आपके पास मकई को समर्पित करने के लिए एक एकड़ जमीन है, लेकिन इतना अच्छा नहीं है यदि आप साथ काम कर रहे हैं। 1/2 एकड़ का पिछवाड़ा। अधिकांश थोड़े अम्लीय मिट्टी को पसंद करते हैं। यदि आपकी मिट्टी क्षारीय है, तो यह आपके विकल्पों को सीमित करती है कि किस चीज को विकसित करना है, या मिट्टी को संशोधित करने की आवश्यकता है। ऐसी उपज का चुनाव करें जो आपकी भूमि का पूरा उपयोग करे।

फसल कटाई का समय

फसलें जो एक ही बार में पक जाती हैं, उन्हें आवश्यकता हो सकती है कि आप फसल को लेने और पैकेज करने के लिए श्रमिकों को काम पर रखें। यह आपके पूरे मौसम को खतरे में डाल देता है अगर खराब मौसम के कारण फसल को कुछ होता है, तो ओलावृष्टि या कीटों का संक्रमण। फसलें जो पूरे मौसम में पकती हैं, जैसे कि अनिश्चित टमाटर या जड़ी-बूटियाँ, ऐसे गहन कटाई के प्रयास की आवश्यकता नहीं होगी। कुछ फसलें, जैसे पत्ती लेट्यूस और पत्तेदार साग, जैसे ही पत्ते 3 से 4 इंच लंबे होते हैं, निरंतर आधार पर कटाई की जाती है।

प्रतियोगिता

एक गाजर एक गाजर है, एक गाजर है, जब तक कि आप बच्चे को गाजर या अलग-अलग रंग की गाजर नहीं खिला रहे हैं, आपका गाजर हर किसी के दूसरे से बहुत अलग नहीं है। उत्पादन पर विचार करें जो आपको एक पैर, या शाखा देता है, प्रतियोगिता पर। विभिन्न रंग की सब्जियां एक विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर लाल रंग में आते हैं, लेकिन वे गुलाबी, बैंगनी, पीले, नारंगी, चॉकलेट और सफेद रंग में आते हैं। विभिन्न आकार की सब्जियां एक और हैं। स्ट्रिंग बीन्स, पैटी पैन स्क्वैश, गाजर, सलाद और गोभी की किस्में हैं जो छोटे हैं और पेटू खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।